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northern style スロウ 67号

商品コード : ss-00657
製造元 : スロウ編集部
価格 : 990円(税込)
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■巻頭特集 小さな菜園を持ったなら




一応断っておくと、私たちは全員が家庭菜園家というわけではありません。畑で野菜を作っている人もいれば、まったくやったことがない人もいます。でも、「自分で育てたおいしくて安全な野菜をお腹いっぱい食べられるなんて、幸せすぎる!」という一点においては意見を同じくする同士。そこに食料を得る以上の“何か”がある気がして、家庭菜園を楽しんでいる人たちを訪ねることにしました。種の話やハウスの作り方、家庭菜園を楽しむ暮らしを体験できる施設の話にも触れています。
 
育てている野菜も育て方も活用方法も、本当に人それぞれ。「やってみたいんだけど、やるからにはちゃんとしないとなぁ」とほんのり身構えていたのですが、そんな思いはいつのまにかどこかへ飛んでいきました。プロじゃなくても、農業のいろはを知らなくてもいい。思いのほか気軽に、食べ物を作る場に立つことができるのが家庭菜園。そこで何を感じるかも自由。ただただ畑で過ごす時間に癒やされたり、作物の形を観察して楽しんだり、仕事に活かしたり。そして巡りゆく自然へ思いを馳せ、あたりまえのようにおいしくいただいて。身体と頭を動かしながら、各々が手にした“何か”。目に見えなくとも、確かな幸せの予感を覚えました。
 
食べることは、生きることに通じている。そんな実感を得られたなら、私たちの「今日の選択」はほんの少しだけ変わるかもしれません。

 

■コンテンツ


≪巻頭特集 小さな菜園を持ったなら≫


・吉澤 俊輔さん 【島牧村】
・山本 学さん・えり奈さん 【中札内村】
・高橋 舞さん 【蘭越町】
・原 弘治さん 【当麻町】



・先生は「田舎の親戚」。半年間の北海道暮らしで競い合いながら上達する野菜づくり 【秩父別町】
・野菜づくりがもっと楽しくなる! グリーンハウスを作ってみませんか? 【札幌市】
・みんなでやれば、もっと楽しい!タノシモ菜園クラブ 【下川町】


・種から育てる家庭菜園のすすめ 秋元哲也さんの“世直し”大作戦 【ニセコ町】
・「一か八か農業歴」20年 摩訶不思議な自給自足の暮らし 【鷹栖町】
・市民協働のあさひかわ北彩都ガーデン 紡ぎ繋がるボランティアと、調和を奏でるガーデナー 【旭川市】

≪単独ページ≫

・soup to BREADの幸せをつくる仕事 【石狩市】
・つぶに魅せられて
・独特の食感と非対称の美しさ 【様似町・えりも町】
・水澤さん×BLOOM 足元を支えるパン【東川町・深川市】
・鹿角クリエイター、山哲平さん ひたすら極める、ものづくりの世界 【中川町】
・創業86年、小樽の第一ゴム。まるで革靴のような長靴が生まれる工場へ 【小樽市】
・写真家・奥田實さんに教わった植木鉢のオブジェ 【東川町】
・drop aroundの寄り道【洞爺湖町】
・「牛と新しい関係を」。竹下耕介さんが、一生をかけて向き合う仕事。 【中標津町】


≪通信販売≫
・櫻井芳枝さんの雪の結晶キャンドル  【栗山町】
・bankeiねんど小屋の雪小紋の豆皿・小皿 【札幌市】

・Sjunde himlen.の空の色のシンプルエプロン ほか 【芽室町】
・Laugh sionの洗えるバブーシュ ときわ 【札幌市】
・waku waku designのAMARIGAMI GIFT slowly snowy color 【帯広市】

・矢野梅子さんのうめこ下駄 【下川町】
・工房zbiyakの動物モビール 【東川町】


・ノースプレインファームのチーズとバターのセット【興部町】
・押谷ファームのグリーンアスパラ 【長沼町】
・八島商店の無添加の海産物加工品 【函館市】
・shandi nivas caféの2種のカレーセット 【長沼町】
・tekagoの焼き菓子 スロウオリジナル詰め合わせ 【東川町】
・アイザックスの山の香きくらげ 【足寄町】
・中田食品のとうふくん 【帯広市】
・安部郁乃さんの石の器 【札幌市】
・フプの森のナルーク ハンドクリーム 【下川町】

≪連載≫
・記憶の中の風景 vol.67
・ 北海道ゆったりある記 【中富良野町】
・ 下川町便り 【下川町】
・ 北海道 来るべき未来を見つめて 【釧路市】
・スロウなカフェを訪ねて
 ごはんおやつシプル 【函館市】
 Cafe Stoven 【美唄市】
 食堂manma 【網走市】
・鈴木周作のさっぽろ市電日記 【札幌市】
・のっぱらへでかけよう テルさんの野遊び子育ち日記 【稚内市】
・とりのはなし カワラヒワ 【小清水町】

≪特別企画≫



クラウドファンディング企画 北海道のハードパンと、それにまつわるもの

 

■作り手 クナウマガジン(帯広市)


当サイトの運営を担う、ソーゴー印刷クナウマガジン スロウ編集部です。「足元の豊かさに光を当てながら、わくわく北海道をつくります」を理念に掲げ、北海道の魅力を発信。スロウ、スロウな旅北海道をはじめとする出版活動を行っています。

 

■商品詳細


仕様:A4判 オールカラー190頁
発行日:2021年2月25日

 

■ゆうメール発送(常温)198円


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