■期間限定のお楽しみ スロウな干し芋セット
北海道でさつまいもの生産が拡大しています。紅はるか、シルクスイート、紅あずま…と品種も豊富です。それに伴って、干し芋などの加工品も作られるようになりました。
今回のオリジナルセットでは、北海道の3ヵ所の農家さんで作られた、計4種類の干し芋をお届け。干し芋のお供にぴったりな、阿波番茶も付いています。農家の皆さんが愛を込めて作ったさつまいも。スイーツとして気軽にお楽しみください。
※期間限定、20点のみの数量限定となります。
■商品紹介
� 攘�山町】ファームうかわ「ほしいも」
30〜38度に保たれた貯蔵庫でさつまいもを熟成し、その後12〜14度まで温度を下げておいしさを閉じ込めて作られています。急激な温度の低下によって、でんぷんから糖が生じて、甘みが増すのです。紅はるかを使用した干し芋は甘みが強く、ねっとりとした食感が特徴です。
�◆數霧�市】緑夢ファーム「ほすぃーも」
濃厚な甘さとねっとりとした食感が特徴の紅あずまを使用。さつまいもの豊かな香りがぎゅっと詰まった干し芋で、噛めば噛むほど甘さと香りが広がります。2枚目からはオーブンやレンジで温めても。
��【新篠津村】大塚ファーム「有機ほし甘いも シルクスイート」
大塚ファームは北海道の干し芋のパイオニア。自家製・有機栽培のさつまいもだけを使い、自社工場で製造しています。シルクスイートはしっとりとなめらかな舌ざわりで人気の高い品種。程よい甘みはお茶にも合いそうです。
�ぁ攷啓陳殿次杪臘優侫 璽燹嵳�機ほし甘いも タマユタカ」
くすんだ黄色が特徴。あっさりとしていて食べやすく、栗のような風味がします。皮が白い干し芋専用品種で昔ながらの味。
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阿波晩茶とは、主に徳島県の那賀町（旧相生町（あいおいちょう）と上勝町で生産される乳酸菌発酵茶のこと。世界的にも珍しい「後発酵」という製法で作られています。カフェインが少なく、苦みも少ないところが特徴。まろやかさや甘みが強いお茶です。テトチトパの代表、石狩市に暮らす徳光理英さんは徳島県出身。「阿波晩茶」の魅力を発信しようと、オリジナルブランドを立ち上げて活動中しています。
■セット内容
・ほしいも（ファームうかわ）
・ほすぃーも（緑夢ファーム）
・有機ほし甘いも シルクスイート（大塚ファーム）
・有機ほし甘いも タマユタカ（大塚ファーム）
・阿波番茶（テトチトパ）×各1
■商品詳細
・ほしいも（ファームうかわ）
賞味期限： 製造より常温で約6ヵ月
※開封後は早めにお召し上がりください。
内容量：100g
原材料：さつまいも（北海道産）
・ほすぃーも（緑夢ファーム）
賞味期限： 発送より常温で約3ヵ月
※開封後は早めにお召し上がりください。
内容量：100g
原材料：さつまいも（北海道産）
・有機ほし甘いも シルクスイート（大塚ファーム）
賞味期限：製造より常温で約3ヵ月
※開封後は早めにお召し上がりください。
内容量：130g
原材料：さつまいも
・有機ほし甘いも タマユタカ（大塚ファーム）
賞味期限：製造より常温で約3ヵ月
※開封後は早めにお召し上がりください。
内容量：130g
原材料：さつまいも
・阿波番茶（テトチトパ）
賞味期限：製造より約1年
内容量：3g
原材料：緑茶（徳島県上勝町産）
■レターパックプラス（520円）発送
1セットまで同一の送料でお届けします。
■受注期間
2024年2月19日（月）〜 3月8日（金）
※20点のみの数量限定。
■お届けまでの時間目安
2024年3月上旬予定。
※到着日の指定はできません。
■熨斗
対応不可
