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northern style スロウ 74号

商品コード : ss-00994
製造元 : クナウマガジン
価格 : 990円（税込）
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年末年始休業前最終受付　2023年12月22日（金)
年末年始休業　　　　　　2023年12月29日(金)〜2024年1月8日(月)
2024年1月9日(火)より通常営業となります。
休業中のお問い合わせにつきましては、1月9日以降に回答します。
どうぞよろしくお願いいたします。
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■巻頭特集　薪ストーブと、手づくりの冬



今号のテーマは、北海道の冬の代名詞とも言える「薪ストーブ」。過去にも何度か特集してきたテーマですが、今回は「料理」を軸に、薪ストーブの魅力を掘り下げてみることにしました。おいしい予感に期待を膨らませて向かった先に出合ったのは、日々の生活の中で作る薪ストーブで焼くホカホカのパンやピザ、羊肉をじっくり煮込んだスープなど。出来立てのそれらを囲む幸せと言ったら！心もお腹もポカポカと温まるような幸せを、誌面を通してお裾分けできたら幸いです。

 

■コンテンツ


≪巻頭特集　薪ストーブと、手づくりの冬≫



・�盒兇瓩麝喃西譟，�いしさも豊かさも、すべて手づくりして味わい尽くして。 【新得町】

・東山農場　米農家の兄弟は暖かなログハウスで心も身体もすくすく育つ。 【長沼町】

・料理も、薪選びも、もっと自由に大石さんと巡る薪ストーブ探訪 【函館市】

・中村家と薪と薪ストーブの密接な関係 【斜里町】

・持続可能な暮らしのコツは、“そこらへんにあるもの”を使うこと。 【下川町】

・column ｜ みんなはどうしてる？　それぞれの薪ストーブ事情

・薪ストーブを囲み、食べて語り合ったあの日々失われゆく漁師たちの番屋暮らし 【斜里町】

・薪ストーブがもたらす幸せ　家族の時間と小さなゆとり 【東川町】

・薪ストーブを使う人どうしの共通点　蘭越・薪ネットワーク 【蘭越町】

・薪ストーブと共に人生を歩んで
カフェ モーツァルト 【千歳市】
�謀弔箸澆気鵝⇒�之さん 【遠軽町】　


≪単独ページ≫



・ゆっくりと、少しずつ進んだ先にあるもの　林業歴50年、田村さんの秘密基地へ 【釧路市】

・新たな仕掛けがかみ合って動き出すSLOWliving NEWS LETTER vol.2【帯広市】
ナニガシ 【釧路市】　　
atelierLinum 【旭川市】
スパイス専門店 メランジェ 【北広島市】

・家具作家、田中育史さん　新天地で、再び歩み始めるとき 【帯広市】

・北山カルルスさんが描く揺らぎのある線 【斜里町】

・楽しむことが一番大事　アトリエたねまきの工作教室 【遠軽町】


≪通信販売≫



・イチゴを育てて25年　農家のお父さんのMANMA JAM　ファームうかわのMANMA JAMとほしいも 【栗山町】

・自社製造の「乾麺」と「オホーツクの塩」で仕上げた（株）つららのオホーツクラーメン 【湧別町】

・室蘭の海を食べるココナッツカレー　ひらつか漁業のココナッツシーフードカレー 【室蘭市】

・海鮮工房霧娘の落石のたこづくしセット 【根室市】

・クママガ編集室の北海道酵母のひとやすみスコーン 【帯広市】

・春の訪れを告げるドライフラワー　IZURUのドライフラワー 【釧路市】

・どこまでも無駄なく、シンプルに　NAIの革財布 【池田町】

・前島商店のAnimal Puzzle Team Hokkaido 【新得町】

・闇月創房のくま編集長ブローチ 【札幌市】

・MARVELOUSのnanoni ヘアオイル 【旭川市】


≪連載企画≫

・［連載］ 北海道ゆったりある記 【岩見沢市】

・［連載］ 下川町　便り円を描くように、生きること。薪屋とみなが 【下川町】

・［連載］ 北海道 来るべき未来を見つめて 【網走市】

・［連載］ スロウなカフェを訪ねて
FABLIKET 【函館市】
マルフ珈琲 【清里町】
隠れ家カフェ 晴耕雨読 【大空町】

・［連載］ 鈴木周作のさっぽろ市電日記 【札幌市】

・［連載］ のっぱらへでかけよう テルさんの野遊び子育ち日記 【稚内市】

・［連載］ とりのはなし ホオジロガモ 【小清水町】

 

■作り手　クナウマガジン（帯広市）


当サイトの運営を担う、クナウパブリッシング スロウ編集部です。「足元の豊かさに光を当てながら、わくわく北海道をつくります」を理念に掲げ、北海道の魅力を発信。スロウ、スロウな旅北海道をはじめとする出版活動を行っています。

 

■商品詳細


仕様：A4判　オールカラー190頁

発行日：2023年2月25日

 

■ゆうメール発送198円


2点以上からレターパックでの発送となります。
 
 

■お届けまでの時間目安


ご入金確認後5営業日で発送予定。

 

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対応不可

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