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北海道ローカルフードツーリズムBOX L

商品コード : ss-00798
製造元 : 川原水産
価格 : 10,800円(税込)
514
ポイント : 54
数量
 

発送方法、同一商品同梱可能数はページ下部記載の通りです。送料詳細はご利用ガイドを参照ください。


 

■贅沢な海の味を詰め込んで 

(文・立田栞那/スロウ69号掲載) 

スロウ65号の通販特集に登場し、その豪華さが話題になった川原水産の海産物セットがリニューアルし、さらに魅力的に。大トロ本鮪のたたきや八角一夜干しなどが入った、ボリューム満点のセットができました。



考案したのは、函館市で魚の仲卸業を営む川原水産の岩館拓さんです。「魚をもっと身近に感じてほしい」と、デザイナーとして働いていた経験を活かしてパッケージのデザインや、魚をモチーフにしたオリジナルグッズの制作も手がけています。



写真上/セットの目玉商品、大トロ本鮪のたたき。脂が乗った贅沢な味わいです。

今回のこだわりは、「種類は多めに、量はちょうど良く。普段の食卓でも使いやすいような『ちょうど良い贅沢さ』」。魚料理というと手間がかかるイメージがありますが、目玉商品の大トロ本鮪のたたきは解凍して盛り付けるだけ、八角やイカの一夜干しもさっと焼くだけ。意外と手間暇かけることなく、ご馳走感を味わえるのがうれしいポイントです。家庭で楽しむのはもちろん、お歳暮など贈り物にもぴったりです。

 

■商品紹介



 
・大トロ本鮪のたたき
・北海道丸ごときんき
・ノンドリップいくら醤油漬
・八角一夜干し
・真ほっけ開き
・真いか一夜干し
・ベイクド紅鮭ほごし

 

■作り手 川原水産(函館市) 

 

岩館拓さん。水産仲卸業という職種を活かして、市場に集まる道内各地の海産物をお求めやすく商品化しています。

 

■商品詳細


賞味期限: 発送より冷蔵で約3日、冷凍で約1年
ベイクド紅鮭ほごしのみ 発送より冷蔵で約半年(開封後は冷蔵で約3日)

原材料:
・大トロ本マグロのたたき:本まぐろ畜養(地中海産:スペイン産、マルタ産、チュニジア産)、果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖、たんぱく加水分解物、米発酵調味料、しょうゆ、かつお節エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、保存料(ソルビン酸K)、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・大豆を含む) 
・北海道丸ごときんき:きんき(北海道産)
・ノンドリップいくら醤油漬:鮭卵(北海道産)、アミノ酸液、食塩、本みりん、醤油、蛋白加水分解物、かつお節、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦・牛肉・豚肉を含む) 
・八角一夜干し:八角(白老産) 
・真ほっけ開き:真ほっけ、塩 
・真いか一夜干し:真いか、塩
・ベイクド紅鮭ほごし:紅鮭(ロシア産)、食塩

セット内容(内容量):大トロ本鮪のたたき(まぐろ150g、タレ50g)×1、北海道丸ごときんき(約300g)×1尾、ノンドリップいくら醤油漬(170g)×1、八角一夜干し(約400g)×1、真ほっけ開き(約400g)×1、真いか一夜干し(約200g)×1、ベイクド紅鮭ほごし(70g)×1

 

■宅急便80サイズ発送(冷凍)


1セットまで同一の送料でお届けします。

 

■お届けまでの時間目安


ご入金確認後5営業日で発送予定。 

 

■熨斗


対応可 
対応可能な熨斗は以下の通りです。ご希望の方は備考欄に記入してください。
・祝いのし紅白蝶結び
 

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