■冷たい珈琲をお供に、のんびり涼やかなひとときを

道内の焙煎店から、夏にぴったりな珈琲を集めてセットにしました。こだわりのリキッドコーヒーに、手軽に抽出できる水出しコーヒー、簡単でおいしいカフェオレベースまで。ひんやり冷たい珈琲が、暑い夏の癒やしになりますように。

※期間限定販売のご案内

今回のセットは期間限定販売となります。数量も限定となりますので、ご注文はお早めにお願いします。

受注期間 ／2026年7月25日（土）〜 8月15日（月）

発送時期 ／2026年8月下旬予定

数量限定。なくなり次第終了となります。到着日の指定はできません。

※直営店SLOW living（帯広市西16条北1丁目）で受け取りの場合、送料はかかりません。

備考欄に「SLOW living受け取り」と記載をお願いします。

システムの都合上、送料は一度決済されますが、後ほど変更いたします。

■セット内容紹介　

・こぶし（SATO COFFEE／札幌市）

SATO COFFEEのオーナーである佐藤進市さんが珈琲と出合ったのは、高校生の時。珈琲好きの親戚の影響で、日常的に飲んでいたことが始まりです。それからずっと、珈琲ひと筋。専門店での仕事を経て独立し、自家焙煎珈琲の店を営んできました。

佐藤さんが大切にしているのは、変わらない味を作り続けること。毎日のように口にする飲みものだから「いつものおいしさ」でありたい。そのために、日々の細かな作業にこそ気を配っています。焙煎機のメンテナンスに、毎日のカフェでの空間づくり。店舗を増やし、規模を大きくする中でも、変わらない姿勢を貫いています。

カフェや珈琲スタンドなど、さまざまな形態で珈琲を楽しめる場を作ってきた佐藤さん。「エスプレッソが好きな人もいれば、アイスコーヒーばかり飲むという人もいる。多角的に展開することで、いろいろな人に珈琲を楽しんでもらえたらと考えたんです」。アイスコーヒーのボトリングを始めたのも、「家で気軽に味わいたい」という人に届けるため。ネルドリップで丁寧に抽出することで、まろやかで深みのある味わいに。本格的な一杯が楽しめます。

今回お届けする「こぶし」は、開業当初から作り続けている、最も深煎りのオリジナルブレンド。深いコクとしっかりとした苦みの後には、ほんのりとした甘みが広がっていきます。お好みでミルクを加えてカフェオレとして飲むのもおすすめ。夏の夕暮れ、ゆったり過ごすひとときにぴったりのお供です。

・水出しアイスコーヒーパック（珈琲きゃろっと／恵庭市）

珈琲きゃろっとは、恵庭市に焙煎ファクトリーを構えるスペシャルティコーヒー専門店。実店舗での販売のほか通信販売も行っており、全国に多くの常連客を持っています。そんなきゃろっとが、夏場でも自宅で気軽に本格的なコーヒーを楽しめるようにと生み出したのが、「水出しアイスコーヒーパック」。焙煎したての新鮮なコーヒーをそのままパックに詰め込んでいます。

使い方は簡単。麦茶ボトルなどに1.5リットルの水とパックを入れ、置いておくだけです。5〜7時間であっさりめに、8〜10時間でおすすめの濃さに、12〜24時間でしっかり濃い味わいに。好みの濃度でパックを取り出して楽しめます。

ポイントは、常温で抽出すること。豆に含まれるオイル分がじっくり引き出され、口当たりのやわらかなコーヒーに仕上がります。使用しているのは、深煎りのマンデリンベースのブレンド。深煎りというと苦味を思い浮かべる方もいるかもしれませんが、突出した苦さはなく、すっきりとした味わい。深いコクとまろやかさ、ずっしりとした香ばしさなど、深煎りの魅力を存分に味わえます。

「コーヒーで人生を豊かに」を理念に掲げるきゃろっとでは、豆の産地を訪れ、生産者とのつながりを大切にしています。昨年は、従業員の家族とともにコスタリカやブラジルへ。生産者の顔を見ながら買い付けを行い、その家族とも交流を深めました。実際に現地を訪れることで、改めてコーヒーづくりへのやりがいを持ちながら働くスタッフも増えているそうです。

豆を育てる生産者とその家族、豊かな自然環境、きゃろっとで働くスタッフ、そしてコーヒーを楽しむ人たち。関わるすべての人が笑顔になれるような珈琲屋を目指しています。

・カフェオレベース（はぜや珈琲／網走市）

牛乳に注ぐだけで、本格的なカフェオレが楽しめるリキッドベース。スロウ編集部の直営店、スロウリビングでも人気の商品です。

手がけているのは、網走市に店を構えるはぜや珈琲。カフェオレベースは、店主の山本竜太さんが長年試行錯誤を重ねて生み出した商品だといいます。信頼のおける製造会社に製造を依頼し、何度もサンプルを作っては調整を繰り返してきました。

「何度も試飲して、納得のいくバランスを探りました」と山本さん。特にこだわったのが、苦味と甘みのバランスです。牛乳と合わせたときのおいしさを追求し、豆の配合を何度も見直したそう。開発には数年を要し、ようやく理想の味わいに辿り着きました。

そのこだわりのとおり、牛乳のまろやかさに、コーヒーのきりっとした苦味と砂糖のやさしい甘さが重なります。豆はインドネシアやケニアなど、複数の産地のものをブレンド。奥行きのある味わいは、山本さんの丁寧な調合によって生まれています。

　おすすめの割合は、牛乳3に対してベース1。1パックで10杯程度作ることができ、好みに合わせて濃さを調整できるのもうれしいところです。また、こちらはアイスはもちろん、ホットでも楽しめる優れもの。アイスで楽しんだ後は、ぜひホットでも。ほんのりとした甘さが、疲れた日のひとときをやさしく包み込んでくれそうです。

■商品詳細

セット内容：こぶし、水出しアイスコーヒーパック、カフェオレベース×各1

・こぶし

原材料／レギュラーコーヒー、ナチュラルウォーター

内容量／1,000ml

賞味期限／製造より1年

・水出しアイスコーヒーパック

原材料／コーヒー豆

内容量／65g×3パック

賞味期限／未開封時は常温で2ヵ月、開封後は常温で2週間、冷凍で1年

・カフェオレベース

原材料／コーヒー（コーヒー豆：インドネシア、ケニア、グアテマラ、ブラジル、コロンビア）、砂糖

内容量／500,l（希釈用）

賞味期限／製造より1年

■宅急便60サイズ（冷蔵）

■お届けまでの時間目安

こちらの商品は期間限定受注販売となります。

受注期間 ／2026年7月25日（土）〜 8月15日（月）

発送時期 ／2026年8月下旬予定

数量限定。なくなり次第終了となります。到着日の指定はできません。

■熨斗

対応不可