【こちらの商品は数量限定／事前予約商品です。申し込み締め切り：5/19(火)】※好評につき在庫を少し追加しました
■スロウ編集部が出合った、北国のおいしい焼き菓子をセットに
私たちスロウ編集部は、これまで北海道を巡りながら、思いを持ってお菓子を焼いている作り手たちに出会ってきました。上質な道産素材を活かしたおいしい焼き菓子と、その背景にある作り手の物語。「心から大好きな北海道の焼き菓子を皆さまへお届けしたい」。そんな思いから、特別な焼き菓子ボックスを作りました。
テーマは「北国を巡る焼き菓子」。広い北海道の各地で作られる、個性豊かな焼き菓子を集めました。
素材の組み合わせにハッと驚かされるタルト。小麦の味をギュッと噛み締めるようなクッキー。キュンとときめく可愛らしいサンド…。ひとくちで心を掴まれる焼き菓子ばかりです。
そして、作り手が焼き菓子に込める思いもさまざま。生産者の顔が見える素材を選ぶこと。暮らしに馴染むものを作ること。身近な人に喜んでもらえること。何よりも「お菓子が大好き！」というピュアな気持ち。そんなストーリーにも思いを馳せてもらえたら、うれしく思います。
北国のおいしさと物語を詰め込んだひと箱を、さあどうぞ。
■セット内容紹介
・オリジナルタルト（焼菓子 希世／音更町）
今回の焼き菓子ボックスのために、スロウをイメージしたオリジナルタルトを作ってくれました。使うのは、庭で採れたブルーベリーに遠軽の焙煎所「土と木と」の珈琲豆、アクセントにスパイスも加えて。このボックスでしか味わえない、特別なタルトです。
※写真は試作段階のものとなります。
・ピスタチオケーキ（お菓子喫茶みうら／東川町）
ピュアピスタチオペーストやパウダーをたっぷりと使った、ピスタチオづくしのケーキ。生地はしっとりときめ細かく、軽やか食感でありながら濃厚な味が広がります。爽やかなグリーンもポイントの、シンプルで端正な味わいのひとしなです。
・キャロットケーキ（おやつ屋 やまぐち／稚内市）
シナモン、キャラウェイシードなど、スパイスたっぷりのクセになるキャロットケーキ。ほろほろと軽い食感の中に、どっしりとスパイスの豊かな風味が広がります。ごろごろと入ったナッツやラムレーズンが良いアクセント。大人のためのごほうびおやつです。
・馬のチョコサンドクッキー（灯菓舎／安平町）
アンティークの型を用いた、まるで絵本に出てくるような可愛らしいチョコサンド。モチーフは、今年の干支である「馬」。ほろほろとしたサブレで濃厚なチョコクリームをサンドしています。食べる前に、まずはじっくりと眺めて楽しんで。
・ジャムサンドクッキー（霜月堂／当別町）
自家栽培・自家焙煎の小麦を使った焼き菓子の数々の中から、今回は花の形のジャムサンドクッキーをセレクトしました。噛み締めるような香ばしいクッキーで、キュンと甘酸っぱいいちごジャムをサンド。珈琲との相性もバツグンです。
・クッキーアソート（菓子工房Karupin／岩内町）
人気のクッキーを数種類詰め合わせた、特別なアソートを用意してくれました。チョコチップクッキーにフロランタン、チョコがけクッキー、そしてシンプルなサブレ。いろいろ少しずつ楽しめる、うれしい詰め合わせです。
・カヌレ（パティスリージャンレイ／釧路市）
選び抜いた素材のおいしさをぎゅっと焼き締めた、ジャンレイ自慢の濃厚なカヌレ。ひとくちかじると、むっちりとした食感と香ばしさが広がります。ほのかに洋酒が香る、大人な味わいです。
・わくわく全粒粉（SLOW living／帯広市）
SLOW livingオープン時から焼き続けている、定番のスコーン。十勝野酵母に十勝産小麦など、地元産にこだわりました。何度も試作した結果生まれた、サクモチ食感が特徴。どこか懐かしい、素朴なおいしさのスコーンです。
・ドリップバッグ「そよかぜ」（SLOW living／帯広市）
網走の自家焙煎珈琲の店「はぜや珈琲」とコラボして誕生した、オリジナルドリップバッグ。テーマは、春夏の十勝。青空と新緑に包まれ、やわらかな風が吹き抜けるこの季節をイメージしました。浅めの焙煎ながら、穏やかな酸味としっかりとした力強さが特徴。すっと飲み進められる、そよ風のように軽やかなブレンドです。
スロウオリジナルボックスに入れてお届け。箔押しがキラリと光る、可愛らしくもシックなデザインです。大切な人への贈り物にもぴったり。食べ終わった後は、ぜひ小物入れなどにお使いください。
■商品詳細
賞味期限：5日〜3週間
原材料
・オリジナルタルト／現在試作中のため、後日追記いたします。
・ピスタチオケーキ／バター（国内製造）、きび糖、卵、小麦粉、ピスタチオ、蜂蜜、洋酒／ベーキングパウダー
・キャロットケーキ／小麦粉（小麦（北海道産））、きび糖、卵、人参、こめ油、調整豆乳、ラムレーズン、胡桃、アーモンドブードル、香辛料、生姜パウダー，塩/ベーキングパウダー、重曹
・馬のチョコサンドクッキー／小麦粉（北海道製造）、発酵バター、てん菜グラニュー糖、アーモンドプードル、チョコレート（国内製造）、卵、塩／乳化剤（大豆由来）、香料
・ジャムサンドクッキー／小麦粉（北海道産自家栽培きたほなみ）、バター、素焚糖、卵、アニモンドパウダー、苺、自然塩
・クッキーアソート／小麦粉（北海道製造）、砂糖、バター、発酵バター、卵、チップチョコ（砂糖、植物油、ココアパウダー、カカオマス）、アーモンドバウダー、クリーム、アーモンドスライス、有機メーブルシュガー、有機ココナッツファイン、有槻コーンスターチ、ココアパウダー、国産はちみつ、水飴、塩／トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、（一部に小要・乳成分・卵・アーモンド・大豆を含む）
・カヌレ／牛乳、洋酒、小麦粉（国内製造）、粗製糖、バター、卵、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）
・スコーン「わくわく全粒粉」／小麦全粒粉（北海道産）、牛乳、バター、小麦粉（北海道産)、てんさい糖、酵母、塩
・ドリップバッグ「そよかぜ」／珈琲豆
セット内容：オリジナルタルト（焼菓子 希世）、 ピスタチオケーキ（お菓子喫茶みうら）、キャロットケーキ（おやつ屋 やまぐち）、馬のチョコサンドクッキー（灯菓舎）、ジャムサンドクッキー（霜月堂）、クッキーアソート（菓子工房Karupin）、カヌレ（パティスリージャンレイ）、スコーン「わくわく全粒粉」（SLOW living）、ドリップバッグ「そよかぜ」（SLOW living）×各1
備考：
※数量限定
※事前予約商品です。5月21日(木)に帯広より発送いたします。
※商品は丁寧に箱に詰めて発送しますが、やむを得ず配送中に生じた焼き菓子の割れ等は補償できかねます。
数量限定のため交換・返金対応はできませんので予めご了承の上ご購入ください。
■宅急便60サイズ発送（冷蔵）
1点まで同一の送料でお届けします。
■お申込み締切
2026年5月19日(火)
■お届け日
2026年5月21日(木) 帯広より発送予定
■熨斗
対応不可
