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■噛むほどうま味が広がる生珍味を少しずつ
「何を食べてもおいしいよね」。マーレ旭丸のファンは言います。漁師の西田さんは20代の頃、自分で獲ったものに自分で値段を付けることができない現状に強い疑問を感じたそうです。それが加工品を製造するきっかけでした。「海に出ても、この魚はどうやったらおいしくなるのだろうって、そればっかり考えていましたね」。35年もの間、次々と商品を開発してきました。
初めてマーレ旭丸を体験するなら、「船長のたまて箱」。あま海老塩レモン、松前漬、いか三升漬、昔風いか塩辛、たこ三升漬の5種類の生珍味が60gずつ、手のひらサイズの小瓶に入っています。「今日はどれにしようかな」。毎日の晩酌が楽しみで仕方なくなるでしょう。
■セット内容紹介
あま海老塩レモン、松前漬、いか三升漬、昔風いか塩辛、たこ三升漬×各1個
■作り手 マーレ旭丸(せたな町)
「加工すれば自分で値段を付けられる。海に出ても、この魚はどうやったらおいしくなるのだろうって、そればっかり考えていましたね」。1年のうち7ヵ月は海に出て、残りの5ヵ月は全国のデパートへ自ら消費者に会いに行くという西田さん。物産展に来る客の舌を唸らせる味づくりの原点です。
■商品詳細
賞味期限:製造より冷凍で90日
原材料(内容量):
・あま海老塩レモン(60g)/あま海老(北海道産)、レモン(国産)、みりん、焼酎、天然塩、唐辛子
・松前漬(60g)/スルメ(北海道産)、真昆布(北海道産)、がごめ昆布(北海道産)、数の子(オランダまたはカナダまたはロシア産)、醤油、米発酵調味料、ぶどう糖、水飴、焼酎、本みりん、砂糖、食塩、酵母エキス、醸造酢
・いか三升漬(60g)/真いか(北海道産)、麹、醤油(原料の一部に小麦・大豆を含む)、味醂、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、醸造酢、甘味料(ステビア)、カラメル
・昔風いか塩辛(60g)/真いか(北海道産)、天然塩、醤油(原料の一部に小麦・大豆を含む)、味醂、七味唐辛子
・たこ三升漬(60g)/真たこ(北海道産)、麹、醤油(原料の一部に小麦・大豆を含む)、味醂、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、醸造酢、甘味料(ステビア)、カラメル
セット内容:あま海老塩レモン、松前漬、いか三升漬、昔風いか塩辛、たこ三升漬×各1個
■宅急便60サイズ発送(冷凍)
1セットまで同一の送料でお届けします。
■お届けまでの時間目安
ご入金確認後7営業日で発送予定。
■熨斗
対応可
対応可能な熨斗は以下の通りです。ご希望の方は備考欄に記入してください。
・祝いのし紅白蝶結び
・祝いのし10本紅白結びきり
・祝いのし5本紅白結びきり
・仏のし黒白結びきり