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有機JASとうもろこし クリスピーホワイト【斎藤農場】

商品コード : ss-00756
製造元 : 斎藤農場
価格 : 2,350円(税込)
ポイント : 11
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発送方法、同一商品同梱可能数はページ下部記載の通りです。送料詳細はご利用ガイドを参照ください。

【夏季休業前最終受付】 2022/8/10(水)
【夏季休業期間】 2022/8/11(木)〜8/15(月)
2022年8月16日(火)より通常営業となります。
休業中のお問い合わせにつきましては、8月16日以降に回答します。

 

■愛情かけて育てられたとうもろこし




早朝、澄んだ空気の中、小鳥のさえずりが聞こえます。区画をきっちりと分け、細やかに気を配っていることがひと目で見てとれる畑。ここで作物を作っているのは斎藤一成さんです。

「収穫準備をするので、食べて待っててください」と差し出してくれたのは、もぎたてのとうもろこし。その場で生のままいただくと、甘みが強くてみずみずしく、口の中にいつまでもうま味が残ります。

斎藤さんの畑では数種のとうもろこしを、時期をずらして作っています。収穫作業がしやすいようにと、畝と畝の間隔を広めに取っている畑に足を踏み入れると、フカッと柔らかな土の感触。土にも肥料にもこだわりをもっているとのことで、肥料は大豆、米ぬか、菜種などを主原料に、豚糞を加えてのオリジナルの配合です。農作業は一日にして成らず。日々の経験、研究の積み重ねが、私たちへ与えてくれる恵なのだとつくづく思いました。



複数品種栽培しているとうもころし。早い時期から収穫されるクリスピーホワイトというという品種をお届けします。

 

■有機JAS認証を取得している斎藤農場の作物


有機栽培とは、その規定において使用が禁止された化学肥料や化学合成農薬を3年以上使っていない畑で禁止資材を使わずに栽培すること。その畑で生産する作物に対して与えられるものが有機JAS認証です。毎年、年に一度の検査があります。安心、安全な作物を提供したいとの思いで日々の作業を行っています。

 

■とうもろこしレシピ


通販スタッフが考案した、「しゅんの食卓」のレシピを紹介。画像クリックで動画ページへ移動します。







 

■作り手 斎藤農場(帯広市)




祖父、父、一成さんで3代目の斎藤農場。とうもろこし3種類のほかニンジン、大豆、ジャガイモ、大根、小麦を栽培しています。畑は丘に面しており傾斜、排水、防風林にも恵まれ風が少ない環境とのこと。研究熱心な斎藤家の経験値からあくやえぐみの少ない野菜が作られます。

 

■商品詳細


セット内容(内容量):有機JAS認証とうもころし クリスピーホワイト×10本

 

■宅急便80サイズ(冷蔵)

 
2セットの場合は、100サイズになります。

 

■お届けまでの時間目安


ご入金確認後、10営業日以内で発送予定

 

■熨斗


対応不可