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ゲゼレ工房セット

商品コード : ss-00633
製造元 : ゲゼレ工房
価格 : 円(税込)
14
ポイント : 27
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■素材にこだわったソーセージ


北海道の素材にこだわった、ソーセージとベーコンのバラエティセットができました。ソーセージの主な材料は、十勝産の豚肉と羅臼の塩。香辛料は本場ドイツのものを使いながら、できるだけ地元の素材を使って伝統の味を目指しています。



加工は「絹挽き」という製法を用いて肉を細かく粉砕しているので、ふんわりとした触感が特徴。ひと口噛めば肉汁があふれてきます。ソーセージはパックのまま一度ボイルしてから、フライパンやホットプレートでこんがり焼き目を付けていただきます。



ゲゼレ工房セットには、7種のソーセージ、ベーコン、マスタードが入っています。毎日の食卓で少しづつ食べても。パスタ、ピザ、ポトフの材料にもどうぞ。

写真下/ソーセージをポトフの具材に。



 

■作り手 ゲゼレ工房(陸別町)


生産したのは、陸別にあるゲゼレ工房。素材にこだわりながら、ドイツの伝統的な製法を用いて、一つひとつ手作業で製造しています。

 

■商品詳細


セット内容(内容量):
ウインナー粗挽き(約140g、4本入り)、レーゲンヴルガー(約210g、4本入り)、シュワインツブヴルスト(約130g、4本入り)、フランクフルター(約210g、4本入り)、チーズヴルスト(約130g、4本入り)、デブレツィーナ(約170g、4本入り)、トマティーナヴルスト(約130g、4本入り)、ベーコンブロック(約250g)、アルカンマスタード(約100g)

賞味期限:
ソーセージ、ベーコン/加工日より冷蔵で20日
マスタード/製造日より未開封の状態で6ヵ月〜12ヵ月程度
※賞味期限に関わらず、開封後は早めに召し上がってください。
※マスタードは、入荷の時期によって賞味期限が前後します。

原材料:
・ウインナー粗挽き/豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na・硝酸K)
・レーゲンヴルガー/豚肉、食塩、香辛料、ハーブ、砂糖、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na・硝酸K)
・シュワインツブヴルスト/豚肉、食塩、香辛料
・フランクフルター/豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na・硝酸K)
・チーズヴルスト/豚肉、食塩、香辛料、チーズ、砂糖、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na・硝酸K)
・デブレツィーナ/豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na・硝酸K)
・トマティーナヴルスト/豚肉、食塩、香辛料、チーズ、トマト、砂糖、ブドウ糖、乳糖、コーンスターチ、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na・硝酸K)
・ベーコンブロック/豚肉、食塩、香辛料、砂糖、発色剤(亜硝酸Na・硝酸K)
・アルカンマスタード/醸造酢、からし、食塩、白ワイン、砂糖、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)

 

■宅急便60サイズ発送(冷蔵)


1セットまで同一の送料でお届けします。

 

■お届けまでの時間目安


発注から12営業日で発送予定。
※在庫がない場合、お時間をいただくことがあります。

 

■熨斗


対応可 
対応可能な熨斗は以下の通りです。ご希望の方は備考欄に記入してください。
・祝いのし紅白の蝶結び 
・祝いのし10本紅白結びきり
・祝いのし5本紅白結びきり