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北海道米菓フーズのおかき(小)と(大)各4袋セット
商品コード : ss-00337 |
製造元 : 北海道米菓フーズ |
価格 : 3,000円(税込) |
300 |
ポイント : 13 |
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発送方法、同一商品同梱可能数はページ下部記載の通りです。送料詳細はご利用ガイドを参照ください。
年内注文受付締切 2024年12月20日(金)
年末年始休業日 2024年12月28日(土)〜2025年1月5日(火)
2025年1月6日(月)より通常営業となります。
休業中のお問い合わせにつきましては、1月6日(月)以降に回答いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
■健康にも良い、オイルフリーの「焼きおかき」
おかきは通常、もちを小さく切って乾燥させてから油で揚げるもの。でも北海道米菓フーズの「焼きおかき」は、揚げずに生地を焼き、味付けにも一切油を使わず無添加、無着色にこだわっています。
「最初は外国人向けに作ってみようと始めました。そうしたらオイルフリーが国内で予想以上に受けて。特に健康志向の女性に人気がありますね」と廣島社長。揚げたおかきとは違う、独特の歯ごたえを備えた癖になる食感です。
■個性あふれる多彩なフレーバー
「焼きおかき」(小)はゆず胡椒、トマトバジル、スイートポテト、だしと珍しい4種のフレーバー。「焼きおかき」(大)はコーンポタージュ、チーズコショウ、リッチコンソメ、がごめ昆布だしの4種のフレーバー。
道産素材という個性と合わせて、唯一無二のおかきが出来上がりました。ユニークな味つけを食べ比べてみて下さい。
■作り手 北海道米菓フーズ(旭川市)
北海道米菓フーズの道産子おかきは愛別町産のもち米「風の子もち」を100%使用して作られます。社長の廣島俊郎さん曰く、「米の種類によって仕上がるおかきの堅さが変わってくるから、色々試してこの品種に行き着いた」とのこと。水分管理もとてもシビアで、もちには一切水を加えず、乾燥の工程では、徹底して自然乾燥にこだわっています。
これらのこだわりは、ふわふわでさっくりした独特の食感を出すため。水分が多いままだと揚げた時の膨らみが大きすぎて、表面は硬く、中はスカスカになってしまうのだそう。納得のいく食感、味を出すために手間を惜しまず、たっぷり2週間かけて作ります。油物特有の重たい感覚がなく、たくさん食べても胃がもたれにくいので、毎日のおやつやつまみに最適です。
写真上/できたてのもちは2日間冷蔵庫で寝かせた後、1日かけて乾燥させます。乾燥が最も難しく、水分が多いと必要以上に膨らみ、少ないと潰れてしまうとか。
■商品詳細
商品内容:
・焼きおかき(小)×4(柚子胡椒、トマトバジル、スイートポテト、だし×各1袋)
・焼きおかき(大)×4(コーンポタージュ、チーズコショウ、リッチコンソメ、がごめ昆布だし×各1袋)
内容量:
・焼きおかき(小)1袋50g
・焼きおかき(大)1袋100g
賞味期限:製造より240日
原材料:
・柚子胡椒/もち米(北海道産)、砂糖、柚子パウダー、陳皮、食塩、デキストリン、コショウ、たん白加水分解物、ポークエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、リン酸三カルシウム(原材料の一部に豚肉を含む)
・トマトバジル/もち米(北海道産)、トマトパウダー(デキストリン、トマトペースト)、食塩、バジル、デキストリン/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、リン酸三カルシウム、紅麹色素
・スイートポテト/もち米(北海道産)、サツマイモパウダー、砂糖、デキストリン、粉末卵黄、酵母エキス調味料/香料、甘味料(ステビア)、リン酸三カルシウム、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に卵を含む)
・だし/もち米(北海道産)、粉末醤油、デキストリン、鰹節エキス、昆布エキス食塩、たん白加水分解物、ぶどう糖、ほたて貝エキス/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、リン酸三カルシウム(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
・コーンポタージュ/もち米(北海道産)、スイートコーンパウダー、チキンコンソメパウダー、食塩、デキストリン、たん白加水分解物、バターミルクパウダー、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、香料、甘味料(甘草、ステビア)、リン酸三カルシウム(原材料の一部に乳、鶏肉、大豆、豚肉を含む)
・チーズコショウ/もち米(北海道産)、食塩、粉糖、チーズパウダー、デキストリン、バターミルクパウダー、濃縮ホエイパウダー、たん白加水分解物、酵母エキスパウダー、砂糖、コショウ、ポークエキス、酵母エキス/クエン酸三ナトリウム、リン酸水素二ナトリウム、調味料(アミノ酸等)、リン酸三カルシウム(原材料の一部に乳、小麦、大豆、豚肉を含む)
・リッチコンソメ/もち米(北海道産)、砂糖、食塩、ビーフ風調味料、粉末ソース、香辛料、デンプン、たん白加水分解物、デキストリン、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、ピロリ酸四カリウム、香料(原材料の一部にカニ、小麦、大豆、豚肉、ゴマを含む)
・がごめ昆布だし/もち米(北海道産)、がごめ昆布粉末、がごめ昆布(函館産)、昆布塩、でんぷん分解物、たん白加水分解物、さけぶし、かつおぶし粉末、粉末しょうゆ、ごぼう粉末、えのき茸粉末、酵母エキス、しいたけ粉末、いわし煮干粉末、さばぶし粉末、昆布、なたね油
■宅急便80サイズ発送(常温)
2セットまで同一の送料でお届けします。
※3セット以上ご注文の場合は発送サイズが変わります。
■お届けまでの時間目安
ご入金確認後10営業日で発送予定
在庫がない場合は時間をいただくことがあります。
■熨斗
対応可
対応可能な熨斗は以下の通りです。ご希望の方は備考欄に記入してください。
・祝いのし紅白蝶結び
・祝いのし10本紅白結びきり
・祝いのし5本紅白結びきり
・仏のし黒白結びきり
・仏のし黄白結びきり
・お中元
・お歳暮