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野菜のお菓子 さとうむすび 5袋

商品コード : ss-00306
製造元 : 吉田農場
価格 : 1,890円(税込)
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ポイント : 9
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■農家が提案する、野菜の新しい食べ方




芽室町の吉田知浩さんは、新鮮な野菜を栽培する農家。「今までにない形で、野菜を食べてもらいたい」と考案したのがさとうむすびです。野菜を育てるところから加工するまでの一連の作業を、自分たちの手で行っています。

さとうむすびは、ジャガイモやゴボウなど収穫した野菜を軽く茹で、2回にわたって糖液に浸けて糖分を浸透させて作ります。そうすることで、野菜本来の食感を残しつつ保存性も高いものに仕上がるのです。

一般的に販売されているパリパリとした野菜チップスとは異なり、軟らかい食感。ジャガイモにはジャガイモの、ゴボウにはゴボウの、それぞれの野菜の風味がしっかりと感じられます。野菜が苦手な人や子どもでも、おやつ感覚で手軽に野菜を摂ることができそうでです。

 

■作り手 吉田農場(芽室町)




広大な畑が広がる芽室町で、ゴボウやニンジン、カボチャなど、いくつもの野菜を育てる吉田農場。3代目の吉田知浩さんが農業に携わるようになったのは18才の時でした。農業を継いだ頃は農協に野菜を卸すだけだったそうですが、JAめむろの直売所で野菜を販売するようになってから、客の声を直接聴く機会を得るようになります。それがきっかけとなり、「もっともっとおいしい野菜を作ろうという気持ちがムクムクと湧き上がってきたんです」と吉田さん。

以来、農薬や化学肥料をできるだけ使わず、サンゴやヒトデの粉末といった自然由来の肥料を使うなど、土壌の改良にも力を注いでいます。

 

■商品詳細


賞味期限:製造より2ヵ月
原材料:馬鈴薯、ごぼう、長いも、南瓜、グラニュー糖、粉糖↓
セット内容(内容量):さとうむすび(60g)×5

 

■レターパックプラス発送(常温)

 

■お届けまでの時間目安


ご入金確認後9営業日で発送予定。 

 

■熨斗


対応不可
 

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