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無添加朝ごはんセット

商品コード : ss-00911

製造元 : 八島商店

価格 : 4,980円（税込）

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発送方法、同一商品同梱可能数はページ下部記載の通りです。送料詳細はご利用ガイドを参照ください。

年末年始休業前最終受付　2023年12月22日（金)
年末年始休業　　　　　　2023年12月29日(金)～2024年1月8日(月)
2024年1月9日(火)より通常営業となります。
休業中のお問い合わせにつきましては、1月9日以降に回答します。
どうぞよろしくお願いいたします。

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■由緒ある海産物問屋から生まれた、安心な海産物加工品

八島商店は100年以上も昔から続いてきた昆布問屋。40年程前から無添加の海産物加工品を作り始めたのは、昆布商としての家業を担って働いてきた八島チヨさんでした。現在はチヨさんの娘、大島智子さんが引き継ぎ、加工品づくりに精を出しています。

無添加での製造は、当時子育て中だった智子さんが「着色料や防腐剤などを使わない海産物加工品はできないだろうか？」とチヨさんに相談したことから始まりました。

■八島商店の選りすぐりを少しずつお届けします

「もっと気軽に八島商店の無添加海産物加工品を試してもらいたい」。八島商店で取り扱う商品たちを少しずつ集めて「朝ごはんセット」を作ってみました。無添加あま塩たらこ、無添加塩麴にしん、湯通し塩蔵養殖わかめが一度に届きます。

■セット内容紹介

・無添加塩麴にしん（写真下）
北斗市産にしんを厚沢部産の無添加塩麴を塗って熟成しています。いただくときは弱火でゆっくり焼くと、身がふっくらとしてより香ばしく、おいしさが何倍にも膨らみます。

・無添加あま塩たらこ（写真下）

薄くてきれいなピンク色のたらこは、噴火湾産のスケソウダラ真子を使用しています。自然な色は無着色ならではです。

・湯通し塩蔵養殖わかめ（写真下）
北斗市産の養殖わかめを使用しています。噛み応えのある弾力がクセになります。味噌汁に使うのはもちろん、刺身わかめにしておろし生姜と醤油でいただくのも美味しいです。

■作り手　八島商店（函館市）

娘である大島智子さんからの相談を受け、無添加の海産物加工品レシピを開発した八島チヨさん。研究の末、赤穂の天塩と八雲町の熊石海洋深層水以外、何も加えずに作ることに成功しました。その味を受け継ぐことで、大島さんは現代の食卓においしくて安心な海産物の加工品を届けています。

八島商店の商品は、主婦や女性たちの口コミなどによって、「子どもたちにも安心して食べさせられる北海道からの海産物加工品」として広まり、今も尚、多くのファンの心をつかみ続けています。函館の海の恵みをそのまま食卓へ。素材の良さを最大限に引き出した、感動の味です。

■商品詳細

セット内容（内容量）：無添加塩麴にしん（Mサイズ）×3、無添加あま塩たらこ（300g）×1、湯通し塩蔵養殖わかめ（250g）×1

賞味期限：
・無添加塩麴にしん／発送後冷凍で3カ月、解凍後冷凍で5日
・無添加あま塩たらこ／発送後冷凍で3ヵ月、解凍後冷蔵で3日
・湯通し塩蔵養殖わかめ／発送後冷蔵で6ヵ月

原材料：
・無添加塩麴にしん／北斗市産にしん、厚沢部産塩麴、熊石海洋深層水、赤穂の天塩
・無添加あま塩たらこ／北海道産噴火湾スケソウダラ卵、熊石海洋深層水、赤穂の天塩
・湯通し塩蔵養殖わかめ／わかめ（北海道北斗市産）、食塩