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ほろかないガレット粉 ギフトセット(10袋)

商品コード : ss-00133
製造元 : 北村そば製粉
価格 : 円(税込)
585
ポイント : 13
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発送方法、同一商品同梱可能数はページ下部記載の通りです。送料詳細はご利用ガイドを参照ください。



■消費者の立場で、手軽に作れるガレット粉を


発案者は、横浜市出身の北村えみさん。幌加内に来て8年目になる移住者です。「地元では、幌加内イコールそばというイメージが定着しているけれど、日本全体で考えるとまだまだ知名度が低い」。そう感じた北村さんは、パンフレットを刷新したり、世界そばフェスタを運営したり。さまざまなアイデアで幌加内そばを盛り上げてきました。そして、そば粉のクレープ、ガレットに着目します。


そこで登場したのが、幌加内のそば粉を100%使用した、ほろかないガレット粉。東京から「料理男子」を招くなどして試作を繰り返し、家庭用のフライパンでも手軽に作ることができる、ガレット粉を発売したのです。「うちの製粉所のスタッフは女性が多い。だからこそ消費者の立場で商品開発ができるんです」と胸を張ります。広大なそば畑を前に頑張るパワフルウーマンの提案に、ぜひ賛同を!



■商品紹介


1袋で8枚分のガレットが。家庭用のフライパンで簡単に作れます。

 

■作り手 北村そば製粉(幌加内町)


ほろかないそば粉ガレットの発案者、北村えみさんは横浜市出身。幌加内に来て8年目になる移住者です。きっかけは、毎年夏の終わりに開催される、幌加内町新そば祭りでした。「こんなに遠い場所なのに、全国のそば打ち団体が集まって賑わっていることに驚き、景色のすばらしさに感動しました」。その後、毎年そば祭りの時期には幌加内を訪ねるようになり、地域おこし協力隊として幌加内町にやってきました。


移住後は、パンフレットを刷新したり、世界そばフェスタを運営したり。さまざまなアイデアで幌加内そばを盛り上げてきました。ほろかないそば粉ガレットも、北村さんの努力の結果。幌加内のそば粉を100%使用し、東京から「料理男子」を招くなどして試作を繰り返し、家庭用のフライパンでも手軽に作ることができる、ガレット粉を考案したのです。移住前は車の運転すらしなかった北村さんは、今では大型特殊免許を取得し、トラクターも乗りこなします。



■商品詳細

賞味期限: 90日間

セット内容(内容量):ほろかないガレット粉(100g)×10

原材料:幌加内そば粉

備考:

※1袋(100g)は、ガレット(20cm)約8枚分になります。

※箱に入れてお届けします。
※追加料金でギフト用に包装します。

 

■宅急便60サイズ発送(常温)


1セットまで同一の送料でお届けします。

 

■お届けまでの時間目安
 

ご入金確認後5営業日で発送予定。

 

■熨斗
 

対応可
対応可能な熨斗は以下です。ご希望の方は備考欄に記入してください。
・祝いのし 紅白蝶結び 
・仏のし 黒白結びきり 
 

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