2026年 10月
日 月 火 水 木 金 土
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
今日
2026年 11月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      
 

トップ > BOOKS > クナウムック > 北の焙煎人

北の焙煎人

商品コード : ss-00495
製造元 : クナウマガジン
価格 : 1,760円（税込）
1
ポイント : 8
数量
 

発送方法、同一商品同梱可能数はページ下部記載の通りです。送料詳細はご利用ガイドを参照ください。

夏季休業のお知らせ
夏季休業前最終受付 2026年8月10日
夏季休業 2026年8月11日〜 2026年8月16日
2026年8月17日より通常営業となります。
休業中のお問い合わせにつきましては、8月17日以降に回答します。
どうぞ宜しくお願いいたします。
カートに入れる


 

■　北海道の自家焙煎珈琲の物語

 

北海道には、大自然の恩恵を受けながら心豊かに暮らす人たちがいます。足もとの豊かさを見つめながら一歩一歩着実に生きている人々の情報には、時間が経つほどに味わい深い、心豊かに生きていくためのヒントがたっぷりと隠されているように思います。私たち編集スタッフも、これまでの取材を通してさまざまな気づきがありました。
この度、新しく出版することになったムックシリーズは、編集スタッフたちのふとした「気づき」を出発地点としています。
テーマを絞りつつ、キーワードにしたのは「人」。その人に会いに行きたい、その人のことがもっと知りたい、そんな気持ちをきっかけに旅に出たくなる本。専門書ではなく旅行情報誌とも違う、あなたの生き方に寄り添う本。どうぞ、「相棒」として長く傍らに置いてあげてください。
シリーズ1冊目のテーマは、自家焙煎珈琲。「エッ、北海道で珈琲？」と疑問に思った方にこそ、手に取ってほしい本です。
北海道における珈琲の歴史、焙煎と気候の意外な関係、そして珈琲に魅せられた人々の熱い思い。淹れ方ひとつ取っても実にさまざま。ここでは「何が良いのか」という視点は一旦横に置いて。店主たちそれぞれの価値観に触れる、上質なひと時を。その隣に、北海道の焙煎人たちが手がけた珈琲の優しい香りを添えて。

 

■　コンテンツ

 

自らの人生と重ねながら、珈琲焙煎に向き合う人々
・はぜや珈琲
・丘の上珈琲
・暮らしと珈琲　みちみち種や
・珈琲専科ヨシダ
 

｜ column ｜　北海道のコーヒードリッパーとソーサー
 

自家焙煎珈琲が飲める場所 1
・香味自家焙煎 生出珈琲
・yoshinori coffee
・CAFE TRUNK
・オヌキコーヒーロースタリー
・かふぇ坩堝
・自家焙煎珈琲店 Gosh
 

｜ column ｜　キャンプで珈琲を焙煎してみた
 

焼くことから始めましょう！早川コーヒーの“北海道焙煎”の夢
 

羊蹄山に惚れ込んで。地域と共に歩む、小さな珈琲店（高野珈琲店）
 

ブレンド珈琲って、どうやって作るの？新・スロウブレンド選手権！（いわい珈琲）
 

北海道、珈琲ことはじめ
 

濱谷均さんと、メロ・ハマヤ農園　移民たちの歴史と向き合い続ける今
 

｜ column ｜　北海道のコーヒーカップ　木工編
 

自家焙煎珈琲が飲める場所 2
・石田珈琲店
・自家焙煎珈琲はち
・カフェ＆コテージ タンポポハウス
・Jazz&Cafe 茶菓いっ風
・syzygy cafe
・ 喫茶アポロ
・CAFE MEDERU

｜ column ｜　北海道のコーヒーカップ　陶器編
 

coffee&something アトリエ・モリヒコ茶室に通じる、�犁蔽稘溝慮貝�
 

HOKKAIDO 自家焙煎珈琲MAP


 

■商品詳細


仕様：A5判　オールカラー152頁
発行日：2018年11月1日

 

■ゆうメール発送（常温）198円


3点まで同一の送料でお届けします。

 

■お届けまでの時間目安


ご入金確認後5営業日で発送予定。

 

■熨斗


対応不可
 

クナウマガジン　関連商品

northern style スロウ 88号　

northern style スロウ 88号　

1

1,210円（税込）
northern style スロウ 定期購読

northern style スロウ 定期購読

1

4,840円（税込）
northern style スロウ 87号　

northern style スロウ 87号　

1

1,210円（税込）
northern style スロウ 86号　

northern style スロウ 86号　

1

1,210円（税込）
keran keran 釧路版 vol.9

keran keran 釧路版 vol.9

1

1,026円（税込）
northern style スロウ 85号　

northern style スロウ 85号　

1

990円（税込）
スロウなカフェを訪ねて vol.4

スロウなカフェを訪ねて vol.4

1

1,676円（税込）
森のつくりてになりたくて【著：�盒彊住辧�

森のつくりてになりたくて【著：�盒彊住辧�

1

1,320円（税込）
ギャラリー・工房　彩の風　安藤靖子作品集 the Wind of happiness ��

ギャラリー・工房　彩の風　安藤靖子作品集 the Wind of happiness ��

1

3,666円（税込）
Les roses mon jardin―バラと暮らす幸せ―ロズビィの庭

Les roses mon jardin―バラと暮らす幸せ―ロズビィの庭

1

1,760円（税込）
northern style スロウ 84号　

northern style スロウ 84号　

1

990円（税込）
northern style スロウ 83号

northern style スロウ 83号

1

990円（税込）
northern style スロウ 76号

northern style スロウ 76号

1

990円（税込）
northern style スロウ 82号

northern style スロウ 82号

1

990円（税込）
northern style スロウ 81号

northern style スロウ 81号

1

990円（税込）
北海道　旭川・富良野周辺 移住の本 りくらす　vol.3

北海道　旭川・富良野周辺 移住の本 りくらす　vol.3

1

1,019円（税込）
北海道空知 移住の本 りくらす　vol.2

北海道空知 移住の本 りくらす　vol.2

1

1,019円（税込）
northern style スロウ 80号

northern style スロウ 80号

1

990円（税込）
とりのはなし【著：川崎康弘】

とりのはなし【著：川崎康弘】

1

1,650円（税込）
northern style スロウ十勝　vol.4

northern style スロウ十勝　vol.4

1

922円（税込）
northern style スロウ 79号

northern style スロウ 79号

1

990円（税込）
プラハのオペラ座ー旅に生きるー 第2版

プラハのオペラ座ー旅に生きるー 第2版

1

1,300円（税込）
northern style スロウ 78号

northern style スロウ 78号

1

990円（税込）
北海道十勝 移住の本 りくらす　vol.1

北海道十勝 移住の本 りくらす　vol.1

1

1,019円（税込）
北海道十勝 移住の本 りくらす　vol.4

北海道十勝 移住の本 りくらす　vol.4

1

1,019円（税込）
スロウな旅北海道別冊�� 富良野・美瑛　風景に溶け込む宿を訪ねる旅

スロウな旅北海道別冊�� 富良野・美瑛　風景に溶け込む宿を訪ねる旅

1

1,320円（税込）
高原淳　写真集 記憶の中の風景2

高原淳　写真集 記憶の中の風景2

1

3,080円（税込）
northern style スロウ 72号

northern style スロウ 72号

1

990円（税込）
northern style スロウ 74号

northern style スロウ 74号

1

990円（税込）
northern style スロウ 77号

northern style スロウ 77号

1

990円（税込）
northern style スロウ 75号

northern style スロウ 75号

1

990円（税込）
写真集「十勝・帯広　昭和の記憶」

写真集「十勝・帯広　昭和の記憶」

1

12,000円（税込）
北海道酵母のひとやすみスコーン6個セット

北海道酵母のひとやすみスコーン6個セット

1

2,200円（税込）
northern style スロウ 73号

northern style スロウ 73号

1

990円（税込）
northern style スロウ 70号

northern style スロウ 70号

1

990円（税込）
northern style スロウ 69号

northern style スロウ 69号

1

990円（税込）
northern style スロウ 68号

northern style スロウ 68号

1

990円（税込）
northern style スロウ 67号

northern style スロウ 67号

1

990円（税込）
northern style スロウ 71号

northern style スロウ 71号

1

990円（税込）
northern style スロウ 66号

northern style スロウ 66号

1

990円（税込）
northern style スロウ 65号

northern style スロウ 65号

1

990円（税込）
northern style スロウ 64号

northern style スロウ 64号

1

990円（税込）
northern style スロウ 63号

northern style スロウ 63号

1

990円（税込）
northern style スロウ 62号

northern style スロウ 62号

1

990円（税込）
northern style スロウ 61号

northern style スロウ 61号

1

990円（税込）
northern style スロウ 60号

northern style スロウ 60号

1

922円（税込）
northern style スロウ 59号

northern style スロウ 59号

1

922円（税込）
northern style スロウ 58号

northern style スロウ 58号

1

922円（税込）
northern style スロウ 56号

northern style スロウ 56号

1

922円（税込）
northern style スロウ 57号

northern style スロウ 57号

1

922円（税込）

ページトップへ