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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

【スロウなお買い物】北海道の食・雑貨・雑誌のセレクトショップ > 商品 > FOODS > 肉製品 > コスモスファームのブラウンスイスコンビーフ3缶セット *限定15セット

希少なブラウンスイス牛は期間限定15セットのみの販売!!

どんな食材とも相性がよい。

コスモスファームのブラウンスイスコンビーフ3缶セット *限定15セット

2,700円

シンプルな材料で伝わるうま味

コスモスファームのコンビーフを口に含んだ時、「あれ?今まで食べたことのあるコンビーフと違う。食べやすい」と感じました。材料に目をやると、牛肉、牛脂、食塩のみで化学調味料等は使われていません。だから、牛肉本来のうま味が伝わってくるのでしょう。原料となる牛肉は、十勝清水町のコスモスファームで飼育された牛からのもの。肉牛牧場では十勝初となる「農場HACCP認証」を取得。ビール糟や微生物を活用した飼料を与え、独自の飼育方法で健康な牛を育てている農場です。

希少なブラウンスイス牛

飼育牛の中でもブラウンスイス牛は、濃くておいしい生乳を搾ることができる牛の種類ですが、乳量が少ないため全国的に飼育頭数が少ないとのこと。ここではさらに希少なオス牛を育てています。肉質は赤身中心で、あっさりとした中にもうま味が濃厚です。「大切に育てた牛の命。『余り肉』が発生しないように、完全に活かしきることができるもの。また、災害用の備蓄としても活用できるものを」と智孝さんが考えたのがコンビーフです。もちろん日常の食卓でも活躍します。

コンビーフを使ったレシピはこちら

数量 
《注意事項》

※商品はすべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。

※離島などは送料が変更になる場合があります。

※食品につき、不良品以外の返品はできません。

※熨斗を希望の方は備考欄に記入してください。

※~備考欄に記入してください。

※7月24日までの期間限定販売です。

※15セット限定です。


★下2項目は赤字で★


表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容 ブラウンスイスコンビーフ×3缶
賞味期限 製造日より2年
内容量 1缶95g
原材料 牛肉、牛脂、食塩

送料一覧

常温 北海道 東北 北陸 関東 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
1~1個 432円 864円 972円

972円

972円 1080円 1080円 1296円 1296円 2160円

※【北 陸】 富山県、石川県、福井県、新潟県
※【関 東】 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
※【中 部】 静岡県、愛知県、岐阜県、三重県、長野県

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