100%樹液から作った砂糖
ノースベリーランドの メープルシュガー
960円
何も加えず、ひたすら手間と時間をかけて
当初から採っていた樹液は、シラカバ、イタヤカエデ、オニグルミの 3 種類。穴を開けるのは樹齢
25 ~ 30 年以上の木と決めています。時期は2 月下旬から 3 月下旬にかけて。採った樹液をにするには 7 時間くらい煮詰めなければなりません。この春新たに商品化したのは、イタヤカエデのシロップをさらに煮詰めて作る砂糖、メープルシュガーです。そのまま口に入れると、シャリシャリとした歯ごたえと、さらに際立つ甘さ、それでいて舌に残らず、ついつい手が出てしまう味です。
森の少年の遊び
横田さんがスロウに初めて登場した10年前。それからツリーハウスにジュエキ、ブルーベリーなど会うたびに新しい話題を提供してくれています。住まいはずっと白糠町の森の中。今回は「樹液シロップとカタラーナの横田さん」としての登場です。
スロウ51号掲載
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表記されている価格はすべて税込です。
商品詳細
賞味期限 | 製造日から12ヵ月 |
内容量 | 40g |
原材料 | イタヤカエデ樹液100% |
送料一覧
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1~6個 | 670円 | 1150円 | 1150円 | 1150円 | 1150円 | 1500円 | 1500円 | 1500円 | 1500円 | 2000円 |
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