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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

お茶のお供に良く合うさとうむすび。お菓子感覚で、パクパク食べられます。

自慢の野菜をお菓子感覚で

吉田農場の野菜のお菓子 さとうむすび

1,890円

農家が提案する、野菜の新しい食べ方

吉田農場で作られる新鮮な野菜を、今までにない形で食べてもらいたいと考案したのがさとうむすび。野菜を育てるところから加工するまでの一連の作業を、自分たちの手で行えるようにと設備を整えました。さとうむすびは、ジャガイモやゴボウなどの収穫した野菜を軽く茹で、2回にわたって糖液に浸けて糖分を浸透させて作ります。そうすることで、野菜本来の食感を残しつつ保存性も高いものに仕上がるのです。

野菜と砂糖の優しい甘さ

一般的に販売されているパリパリとした野菜チップスとは異なり、軟らかい食感。ジャガイモにはジャガイモの、ゴボウにはゴボウの、それぞれの野菜の風味がしっかりと感じられます。野菜が苦手な人や子どもでも、お菓子感覚で手軽に野菜を摂ることができます。

スロウ56号掲載

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商品詳細

賞味期限 製造日より2ヵ月
内容量 60g×5袋
原材料 馬鈴薯、ごぼう、長いも、南瓜、グラニュー糖、粉糖

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