名店の逸品を家庭でも
おかだ紅雪庭の特製鴨ロース 3個入り
5,100円
和食の技術を活かして作られた鴨ロース
旭川市にある和食処、おかだ紅雪庭の料理長が考案したのは、ほんのり桜色に仕上げた鴨ロース。材料に使用する鴨は、フランス産のメス鴨。臭みがなく、程よい脂肪分が含まれているということです。しかし調味料や調理法などは、和風仕立てというから意外な組み合わせです。酒と塩、米麹のみで鴨肉のうま味を引き立てています。
自宅に用意しておきたい逸品
蕎麦に加えたり、スライスして単品料理として。あるいは料理の付け合わせにしたり。噛むほどにじわりとうま味が染み出します。冷凍保存にしておけるので、急な来客用に常備しておきたい一品です。2個入り(別ページ)は3600円です。
スロウ51号掲載
《注意事項》
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表記されている価格はすべて税込です。
商品詳細
商品内容 | 特製鴨ロース 3個入り |
内容量 | 1個 約190g |
賞味期限 | 製造より冷凍で約2週間 |
原材料 | 鴨ロース、米、米麹、醸造用アルコール、大豆、小麦、食塩(遺伝子組み換え食品不使用) |
送料一覧
冷凍クール便 | 北海道 | 北東北 | 南東北 | 関東 | 北陸・中部 | 関西 | 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
1セット | 648円 | 972円 | 1080円 | 1188円 |
1296 |
1512円 | 1620円 | 1728円 | 1836円 | 2052円 |
※【北東北】 青森県、岩手県、秋田県
※【南東北】 宮城県、山形県、福島県
※【北 陸】 富山県、石川県、福井県
※【関 東】 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、新潟県 、長野県
※【中 部】 静岡県、愛知県、岐阜県、三重県
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