名店の逸品を家庭でも

おかだ紅雪庭の特製鴨ロース 3個入り

5,100円

和食の技術を活かして作られた鴨ロース

旭川市にある和食処、おかだ紅雪庭の料理長が考案したのは、ほんのり桜色に仕上げた鴨ロース。材料に使用する鴨は、フランス産のメス鴨。臭みがなく、程よい脂肪分が含まれているということです。しかし調味料や調理法などは、和風仕立てというから意外な組み合わせです。酒と塩、米麹のみで鴨肉のうま味を引き立てています。

自宅に用意しておきたい逸品

蕎麦に加えたり、スライスして単品料理として。あるいは料理の付け合わせにしたり。噛むほどにじわりとうま味が染み出します。冷凍保存にしておけるので、急な来客用に常備しておきたい一品です。2個入り（別ページ）は3600円です。

スロウ51号掲載

おかだ紅雪庭（旭川市）

《注意事項》

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表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容	特製鴨ロース　3個入り
内容量	1個　約190g
賞味期限	製造より冷凍で約2週間
原材料	鴨ロース、米、米麹、醸造用アルコール、大豆、小麦、食塩（遺伝子組み換え食品不使用）

送料一覧

冷凍クール便	北海道	北東北	南東北	関東	北陸・中部	関西	中国	四国	九州	沖縄
1セット	648円	972円	1080円	1188円	1296 円	1512円	1620円	1728円	1836円	2052円

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