川原水産
海産物詰め合わせ Food trip box L
11,000円
北海道の海の幸で旅気分
存在感たっぷりのホッケにイカ、きらきらのイクラ、身の大きなウニ、卵が入ったシシャモが一箱…。ワクワク感あふれるこの商品はその名の通り、北海道の海の幸を食べて旅する、「食の体験ギフト」です。コロナ禍で旅に出られない人、旅行者に海産物を食べてもらえない漁業者をつなぐために生み出されました。
考案したのは、函館市で魚の仲卸業を営む川原水産の岩館拓さんです。「水産仲卸業という職種を活かして、最高のクオリティーを最高の低価格で提供しようと考えました」。仲卸業とは、漁業者から海産物を競り落とし、それを魚屋やスーパーなどに販売する仕事。取引先の漁業者に直接相談することで、市場に集まる道内各地の海産物を、豪華にお得に詰め合わせたギフトの商品化を実現させました。
こだわりを聞いてみると、「種類は多めに、量はちょうど良く。『ちょうど良い贅沢さ』を目指しました」。確かに、ほとんどの海産物が家庭で食べきれる量。食材を無駄にしない量なのもうれしいですね。
スロウ65号掲載
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※セットの内容や産地は、時期によって変更になる場合があります。
表記されている価格はすべて税込です。
商品詳細
| 商品内容 | 北海道産きんき×2尾、無添加塩水ウニ×1枚、北海道産いくら醤油漬×1瓶、広尾産メス本ししゃも×1箱、羅臼大特大真ほっけ開き1枚、函館産真いか一夜干し大×1枚、噴火湾産塩たらこ×1枚、ベイクド紅鮭ほごし×1袋、鮭トバ×1袋 |
| 賞味期限 | 北海道産きんき/発送より冷蔵で約3日、冷凍で約1年 無添加塩水ウニ/発送より冷蔵で約4日 北海道産いくら醤油漬/発送より冷蔵で約3日、冷凍で約半年 広尾産メス本ししゃも/発送より冷蔵で約3日、冷凍で約半年 羅臼大特大真ほっけ開き1枚/発送より冷蔵で約3日、冷凍で約半年 函館産真いか一夜干し大/発送より冷蔵で約3日、冷凍で約半年 噴火湾産塩たらこ/発送より冷蔵で約3日、冷凍で約半年 ベイクド紅鮭ほごし/発送より冷蔵で約半年、冷凍で約1年（開封後は冷蔵で約3日以内） 鮭トバ/発送より冷蔵で約2ヶ月 |
| 内容量 | 北海道産きんき：約200g、無添加塩水ウニ：約100g、北海道産いくら醤油漬：約170g、広尾産メス本ししゃも：約300g、羅臼大特大真ほっけ開き：約400g、函館産真いか一夜干し大：約200g、噴火湾産塩たらこ: 約200g、ベイクド紅鮭ほごし：約250g、鮭トバ：約180g |
| 原材料 |
噴火湾産塩たらこ：助惣鱈の卵(北海道産)、食塩、発酵調味料、魚醤(えびを含む)/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
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送料一覧
| クール | 北海道 | 東北 | 北陸 | 関東 | 中部 | 関西 | 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
| 1個 | 825円 | 1408円 | 1650円 | 1485円 | 1650円 | 1650円 | 1870円 | 1870円 | 1925円 | 3190円 |
※【北 陸】 富山県、石川県、福井県、新潟県
※【関 東】 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
※【中 部】 静岡県、愛知県、岐阜県、三重県、長野県
