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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

さっぱりとした口あたりのジャムです。

jouet

Petit tomato jam

1,000円

芽室町の高野農場で生産される、つやつやのミニトマトを、皮ごとじっくり煮詰めていきます。ジャム=甘いというイメージを覆す、「サンドイッチに合う食事系のジャム」がコンセプト。下煮をしてひと晩置いてから仕上げることで砂糖がゆっくり素材に浸透し、いっそうおいしさを引き出してくれるのだそうです。

スロウ64号掲載

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表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

原材料

ミニトマト、オーガニックシュガー、有機ハチミツ、有機バジル、有機ローズマリー、有機マスタードシード、塩、プラックペッパー

内容量

130g

賞味期限

製造より冷蔵で45日

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1~8個 830円 1050円 1280円 1200円 1280円 1420円 1420円 1420円 1420円 1420円

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