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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

いかめしは1パイずつ米を詰めて、昆布を敷いた鍋でふっくらと炊き上げます。

6種類の異なる味を

マーレ旭丸のいかめしアラカルト

6,048円

漁師の手によって生まれた、素材本位の加工品

「何を食べてもおいしいよね」。マーレ旭丸のファンは言います。漁師の西田さんは20代の頃、自分で獲ったものに自分で値段を付けることができない現状に強い疑問を感じたそうです。それが加工品を製造するきっかけでした。「海に出ても、この魚はどうやったらおいしくなるのだろうって、そればっかり考えていましたね」。35年もの間、次々と商品を開発してきました。

昔ながらの思い出のおやつを商品化

肉厚なイカの弾力と米のもちもちした食感がたまらない「いかめしアラカルト」は、漁師の家に生まれ育った西田さんの思い出のおやつを商品化したもの。母親が家族のために、夜の間に仕込んでおいてくれたものだそうです。浜の母さんたちが、余計な添加物を加えず、しょうゆと砂糖、だし昆布のみで味つけをしています。

スロウ64号掲載

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商品詳細

商品内容

ノーマル 、海老入り、ホタテ入り、わかめ&ごま入り、チーズ入り、うに入り×各1袋

内容量 各2尾
原材料

共通/真いか(北海道産)、もち米(北海道産)、うるち米(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、天然昆布(北海道産)■ホタテ入り:ホタテ(北海道産)■ワカメ&ゴマ入り:ワカメ(北海道産)、ゴマ■チーズ入り:チーズ■海老入り:海老(北海道産)■うに入り:うに(北海道産)

 

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1セット~3セット

1000円

1300円 1700円 1600円 1700円 1800円 1900円 2000円 2200円 3300円

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※【関 東】 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、新潟県、長野県
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