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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

冷蔵庫にストックしておいて、その日の気分に合わせて。

マーレ旭丸

船長のたまて箱

3,780円

漁師の手によって生まれた、素材本位の加工品

「何を食べてもおいしいよね」。マーレ旭丸のファンは言います。漁師の西田さんは20代の頃、自分で獲ったものに自分で値段を付けることができない現状に強い疑問を感じたそうです。それが加工品を製造するきっかけでした。「海に出ても、この魚はどうやったらおいしくなるのだろうって、そればっかり考えていましたね」。35年もの間、次々と商品を開発してきました。

噛むほどうま味が広がる

初めてマーレ旭丸を体験するなら、「船長のたまて箱」。あま海老塩レモン、松前漬、いか三升漬、昔風いか塩辛、たこ三升漬の5種類の生珍味が60gずつ、手のひらサイズの小瓶に入っています。「今日はどれにしようかな」。毎日の晩酌が楽しみで仕方なくなるでしょう。

スロウ64号掲載

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《注意事項》

※商品はすべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。
※お届けまでに時間をいただく場合があります。
※熨斗を希望の方は備考欄に記入してください。

表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容

あま海老塩レモン、松前漬、いか三升漬、昔風いか塩辛、たこ三升漬×各1個

内容量 各60g
原材料

■あま海老塩レモン:あま海老(北海道産)、レモン(国産)、みりん、焼酎、天然塩、唐辛子■松前漬:スルメ(北海道産)、真昆布(北海道産)、がごめ昆布(北海道産)、数の子(オランダまたはカナダまたはロシア産)、醤油、米発酵調味料、ぶどう糖、水飴、焼酎、本みりん、砂糖、食塩、酵母エキス、醸造酢■いか三升漬:真いか(北海道産)、麹、醤油(原料の一部に小麦・大豆を含む)、味醂、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、醸造酢、甘味料(ステビア)、カラメル■昔風いか塩辛:真いか(北海道産)、天然塩、醤油(原料の一部に小麦・大豆を含む)、味醂、七味唐辛子■たこ三升漬:真たこ(北海道産)、麹、醤油(原料の一部に小麦・大豆を含む)、味醂、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、醸造酢、甘味料(ステビア)、カラメル

 

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