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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

店主いわく、「その昔、北海道で食べられていたような懐かしい味」なんだとか。

ファームレストラン 野島さんち

五目ご飯セット

2,200円

10年もの歳月を越えた昔懐かしい味

自分たちが作ったものを自分たちのレストランで提供する、十勝で人気のファームレストラン野島さんち。この度、2020年でオープンから丸10年が経ちます。そんなレストランよりも少しだけ長い歴史をもつのが、「五目の具」。誕生のきっかけは、店主である野島早希さんの母、のり子さんが地域の集まりで作っていた加工品です。道の駅なかさつないで販売がはじまり、どこか昔懐かしい味はその後じわじわと人気に。材料は十勝産のごぼう、自家栽培の人参(ないときは北海道産を使用)、北海道産の鶏肉、油揚げ、なると、ひじき。味つけはしょうゆ、砂糖、塩、酒、油のみ。添加物は一切使用していません。適度に甘じょっぱく、ゴボウと人参のうま味が感じられて、冷めてもおいしい五目ご飯。一度食べてみると忘れられない懐かしい味わいです。
「五目ちらしの具」は、五目の具を作る際に生じた食材のロスを活用した商品。炊き上がったご飯に混ぜ合わせるだけで、酢の香りがふんわりと立ち上る本格五目ちらしのできあがりです。

五目の具と五目ちらしの具を各2袋ずつセットでお届け

材料を刻み、炒めて、1日寝かせています。使用するのは清流札内川の伏流水です。優しい「お母さんの味」を、手軽に味わえます。

スロウ63号掲載

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《注意事項》

※商品はすべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。
※お届けまでに時間をいただく場合があります。
※離島などは送料が変更になる場合があります。

 

表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容 五目の具、五目ちらしの具×各2袋
賞味期限 製造より冷蔵で120日
内容量 五目の具:260g(約3 ~4合分)/五目ちらしの具:200g(約3合分)
原材料

五目の具:ゴボウ、人参、鶏肉、ひじき、なると、油揚げ、醤油、砂糖、油、酒
五目ちらしの具:ゴボウ、人参、鶏肉、ひじき、なると、油揚げ、酢、醤油、砂糖、油、酒

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1~2セット 1050円 1320円 1430円 1320円 1430円 1980円 2090円 2200円 2310円 3190円

※【北 陸】 富山県、石川県、福井県、新潟県
※【関 東】 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
※【中 部】 静岡県、愛知県、岐阜県、三重県、長野県 
※2セットまで同一の送料でお届けします。

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