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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

たこやエビなど魚介類をオリーブオイルとハーブで煮込む、アヒージョがおすすめ。適度な深さがあり、使いやすいです。

数量限定で登場!直火OK

野村亜土さんの耐熱らくだパン

5,060円

実用性バツグンの耐熱フライパン

 購入動機は、完全なるひと目惚れ。ウフフと微笑むような、少しセクシーなラクダの表情にやられました。しかし、今となってはその実用性の虜になってしまいました。
 このらくだパンは陶器ですが、直火もオーブンもOK。名前のとおりフライパンのようにコンロに乗せて調理に使うことができるのです。特に役立つのは、夕飯のおかずをもう1品プラスしたいとき。ササっと野菜を炒めてそのまま食卓へ出すだけで、何となくオシャレ。深さ約2センチと意外にも容量があるので、2人分のグラタンにもちょうど良い大きさです。

アウトドアにもおすすめ

 夏場はキャンプに持って行き、バーベキューの網に乗せてアヒージョを作ったり、翌日の朝食には目玉焼きとウインナーを焼いたりも。実はこの使い方、亜土さんに話したらビックリされてしまいました(想定以上のハードユースだったようです)。
 けれど購入して4年、傷むこともなくまだまだ現役。我が家の大切な存在になりつつある、らくだパンです。

スロウ61号掲載

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《注意事項》

※商品はすべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。
※お届けまでに時間をいただく場合があります。
※手づくり品のため、掲載写真とは多少異なる場合があります。
※IH調理器ではお使いいただけません。

表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品サイズ 全長約25㎝(持ち手含む)、
外径約17㎝、内径約15㎝、深さ約2㎝
商品素材 耐熱土

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