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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

下層がチーズミルクジャム、上層がベリーのジャム。ひとすくいにしていただくことで、味わいに深みが増します。

北海道の魅力を詰め込みました

jouetのBerryberry & fromagemilk【SLOW original jam】

1,286円

スロウオリジナルジャム、できました

清水町の小島しおりさんが、スロウオリジナルの特別なジャムを作ってくれました。
下層には、共働学舎新得農場から仕入れたフロマージュ・ブランを生クリームと煮詰めたフロマージュミルクジャム。鮮度抜群の生乳で造られるフレッシュチーズを、小島さんは「ピュアで、心に沁みる優しい味」と表現します。
上層にはミックスベリーのジャム。まず北海道Tree&Berry Village の有機苺とハスカップ。果肉がしっかりとして味わいも力強く、酸味と甘味のバランスが絶妙だそう。そして、とかちしみずフルーツガーデンの自然栽培ラズベリー。ベリージャム全体の味わいにまとまりを与えてくれます。
オリジナルジャムの商品名は、「 Berryberry & fromagemilk 」。北海道で営まれる心豊かな暮らし、それぞれの生き方。私たちがスロウを創刊する前から、あたりまえに続いてきた時間の深みに改めて気づかせてもらったような気持ちになりました。
小さな瓶に込められたワクワクする北海道。読者の皆さまも一緒に、体感してください。賞味期限は製造から 1 ヵ月。冷蔵庫で保存して、早めに召し上がってくださいね。

スロウ60号掲載

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《注意事項》

※商品はすべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。

※お届けまでに時間をいただく場合があります。

※離島などは送料が変更になる場合があります。

※ギフトラッピング(+80円)も承ります


表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

原材料

有機苺(豊浦町)、有機ハスカップ(豊浦町)、ラズベリー(清水町)、オーガニックシュガー、生 クリーム、フロマージュブラン(新得町)、有機レモン果汁

内容量

130g

賞味期限

製造より冷蔵で1ヵ月

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1~8個 820円 1040円 1280円 1190円 1280円 1410円 1410円 1410円 1410円 1410円

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