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石井雅子さんの小さめの土鍋 - 【スロウなお買い物】北海道の食・雑貨・雑誌のセレクトショップ

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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

「northern style スロウ」の2/3程度の高さ。大きな蓋の持ち手が目を引きます。

3~4人家族にちょうどいい!

石井雅子さんの小さめの土鍋

5,400円

中くらいのサイズ、嬉しい土鍋ができました

一人前の鍋で作れるクイック料理がテレビcmでもよく放送される昨今、けれども3~4人の家族で「鍋を囲む」習慣は、今でも色あせることはありません。だんだんと肌寒くなってきた9月、鍋談義に花が咲くスロウ編集部で、こんな話がでたそうで。2人分でもなく、5~6人分でもなく、「中くらいサイズの土鍋」が欲しいという彼女たちの相談に、中川町の石井雅子さんに思いがけず快諾を得ることができました。

誉平焼(ぽんぴらやき)を立ち上げた、中川町の石井さん

北海道は道北の中川町、森林資源で有名なこの地ですが、その土は陶器には合わないといわれていました。しかし、そんな「中川町の土」を使って新たなスタイルを確立したのが、石井雅子さんです。中川町誉地区の旧名を冠し、町内産の原材料にこだわって作る「誉平焼」。その土地の材料を使って、「胸を張って特産品といえるような」物が作りたいという、穏やかだけど確かな情熱が、誉平焼を生み出しました。

使い勝手も抜群です

土鍋用の土は、直火に耐えられなければならないため、今回は特別な土を手に入れ、作ってくれることになりました。どっしりと土っぽい重量感は、寒い夜の食卓を温かくしてくれそうです。一際目が引くのは、蓋の中心に高く突き出た持ち手。実際に使ってみると、手の平にすっぽりお収まり、とても持ちやすくて安定感があります。鍋の持ち手も安定感抜群。グツグツと湯気が上がり始めるタイミングで蓋をったり、鍋を運んだりすることを想像してみても、安心して使えそうな一品です。

スロウ57号掲載

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《注意事項》

※ガスコンロ対応(IHには対応していません)

※プレゼント用ラッピングも承ります(無料)。

 備考欄に記入してください。


表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品サイズ

口径約25×高さ約9cm
蓋を含めた高さ約19.5cm
容量約1.5リットル

※ガスコンロ対応(IHには対応していません)

送料一覧

  北海道 東北 関東 北陸 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
1個 1120円 1330円 1550円 1660円 1660円 1870円 1980円 1990円 2200円 2520円
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2個 1360円 1570円 1790円 1900円 1900円 2110円 2220円 2220円 2440円 3080円

※プレゼント用ラッピングも承ります(無料)。
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