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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

セット内容の一部はコチラ。包装もかわいくて、心が躍ります。

みんなで楽しむおやつ時間

晴カフェの低糖質スイーツセット

3,780円

販売店として生まれ変わった晴カフェ

帯広市で「晴カフェ」という隠れ家カフェを営んでいた景山善美さん。9年ほど営業を続けていましたが、体調不良が続き、訪れた病院で糖尿病予備軍と診断されてしまいました。それをきっかけにカフェは閉店。何とかして体調を元に戻さなくてはと、食事を見直すことにしたそうです。その時に出合ったのが、血糖値を上げる食べ物を極力控える「糖質制限」という食事法でした。ちょうど同時期、常連客だった安久澤智子さんは糖尿病と闘う父を気にかける日々を送っていました。そんな2人はすぐに意気投合。「糖尿病で苦しんでいる人でもおいしく食べられるお菓子を作ろう」と立ち上がります。そうして2017年1月、再び「晴カフェ」の屋号を掲げ、今度は糖質を抑えたお菓子の製造、販売をメインに再スタートを切りました。

小麦粉のサクッと感を出すために

アーモンドやおから、大豆などあらゆる食材で試しました。レシピが完成するまでに費やされた時間は、約1年。使う食材は、北海道産や十勝産にとことんこだわって。甘味料は、エリスリトールという血糖値の上がらない希少糖を使っています。カフェ時代があったからこそのつながりで、「ほとんどの素材の生産者と顔が見える関係」と、2人は胸を張ります。

低糖質スイーツセット

 糖質を気にする人も、みんなでおやつの時間を楽しめるグラノーラとクッキーのセットです。クッキー類もグラノーラと同様、一般の商品と比べ70%以上糖質を抑えています(晴カフェ調べ)。タンパク質を多く含むため、クッキー1枚でお腹がいっぱいになります。

スロウ57号掲載

数量 
《注意事項》

※グラノーラの味は3種類から二つお選びいただけます。備考欄に記入してください。記入がない場合はランダムでお届けします。


表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容 ごほうびサブレ シナモンジンジャーtea、ごほうびサブレ 瀬戸内れもん、3時のロシェ カカオ×大豆クラッシュ、おしゃべりチュイル ごま×各1袋、とかち大豆のグラノーラ×2袋
賞味期限 クッキー:製造より常温で50日
グラノーラ:製造より常温で180日
原材料・内容量 ■ごほうびサブレシナモンジンジャーtea:内容量/1枚 原材料/バター、卵、アーモンド、エリスリトール、スキムミルク、全粒粉(小麦を含む)、乾燥おから、マルチトール、紅茶、シナモン、生姜パウダー■ごほうびサブレ瀬戸内れもん:内容量/1 枚 原材料/バター、卵、アーモンド、エリスリトール、スキムミルク、全粒粉(小麦を含む)、乾燥おから、マルチトール、レモン■3時のロシェカカオ×大豆クラッシュ:内容量/3枚原材料/大豆フレーク、エリスリトール、アーモンド、卵、ココナッツオイル、カカオニブ、はちみつ、乾燥おから、全粒粉(小麦
を含む)、ココア■おしゃべりチュイルごま:内容量/2枚 原材料/卵、ごま、エリスリトール、全粒粉(小麦を含む)、バター、醤油

送料一覧

常温 北海道 東北 北陸 関東 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
1~2個 972円 1242円 1404円 1404円 1512円 1728円 1944円 1944円 2052円 2484円

※【北 陸】 富山県、石川県、福井県、新潟県
※【関 東】 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
※【中 部】 静岡県、愛知県、岐阜県、三重県、長野県

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