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作り手の物語

北海道の素材に備わった魅力を最大限に引き出す作り手たち。その愛情たっぷりのストーリーを紹介します。

十勝農(みのり)工房(帯広市)

種まきから加工、出荷までを一貫

こだわりのパッケージ。

加工場を移転

2018年6月、更別村に加工場を移した十勝農工房では、代表である音更町の佐藤健司さんの畑、そして更別のコタニアグリさんの畑で収穫した菜種を原料に2種類の菜の花オイルを作っています。2013年7月に帯広で立ち上げ、8月から搾油を始めたとのこと。コタニアグリの敷地の一角に立てられた加工場の窓からは、日高山脈を眺めることができます。設備も整っていており、十勝で育ち収穫され搾油された安心安全な菜の花オイル作りに工場長の眞壁さんは奮闘します。

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商品一覧

十勝菜の花セット

種まきから加工までを自分たちの手で。

十勝菜の花セット

3,400円

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