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スタッフブログ

クナウマガジンのスタッフブログ。日ごろ感じていることや、ふだんどんな仕事をしているか、取材先レポート、おすすめの商品情報などをお伝えします。

2020 5月

種村
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「スロウなお買い物北海道物産展」今週のおすすめ商品

今日は暑い!紫外線注意の帯広からこんにちは、通販事務担当の、しぃです♪ 

大成功のうちに終了したクラウドファンディング「北海道物産展」を、引き続きスロウのサイト内で実施中です! スロウ編集部が厳選した北海道のおいしいものたちで、心も身体も元気になりましょう。もちろん、贈り物にもぴったりです。これから平日火曜日に、「スロウなお買い物北海道物産展」の生産者や商品を紹介していきますので、お楽しみに!

 

今週のお勧めは「士別市にあるファームあるむのスモークチキン」

のびのび平飼い。無投薬、道産のえさで育てた鶏のスモークチキンは袋をあけるだけでご馳走が完成します。保存料など添加物を使用せず、塩胡椒のみのシンプルな味つけで、鶏本来のうま味が味わえるんです。クラウドファンディングでも好評だったスモークチキンですが「スロウなお買い物北海道物産展」では、健康な鶏たちの卵も販売しています。

 

スモークチキンはこちら

https://www.n-slow.com/product/product-12197

そのままムシャムシャつまむもよし。サラダのトッピングにしたり、パンに挟むもよし。生春巻きの具や和え物に使うもよし。用途はさまざま。1羽はあっという間にいただけちゃいます。

 

  • 昔ながらの庭先たまご

https://www.n-slow.com/?post_type=product&s=%E3%81%82%E3%82%8B%E3%82%80

  • 作り手の話「ファームあるむ」

https://www.n-slow.com/producer/producer-12237

真摯に鶏と向き合い健康で安全な卵や加工品を提供してくれます。

#northernstyleスロウ #十勝のいま北海道のいまproject

#北海道物産展 #スロウなお買い物

種村
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「スロウなお買い物北海道物産展」今週のおすすめ商品

曇り空、時々太陽が顔をのぞかせている帯広からこんにちは、通販事務担当の、しぃです♪ 

大成功のうちに終了したクラウドファンディング「北海道物産展」を、引き続きスロウのサイト内で実施中です! スロウ編集部が厳選した北海道のおいしいものたちで、心も身体も元気になりましょう。もちろん、贈り物にもぴったりです。これから平日火曜日に、「スロウなお買い物北海道物産展」の生産者や商品を紹介していきますので、お楽しみに!

今週のお勧めは「ポロニ養鶏場のシフォンケーキ(標茶町)」

ポロニの有精卵と道産小麦で作った、ふんわりしあわせ気分のシフォンケーキ。卵白を通常よりも多めに使用しており、しっとりとした食感が絶妙です。卵そのものの香りや味が活きています。クラウドファンディングでは2種類のフレーバーをセットでお届けしていましたが、「スロウなお買い物北海道物産展」では6種類からお好きなものを1つ選んで購入いただけます。
他にもプリンやたまごのも販売中です。(https://www.n-slow.com/?post_type=product&s=%E3%83%9D%E3%83%AD%E3%83%8B%E9%A4%8A%E9%B6%8F%E5%A0%B4)

シフォンケーキはこちら(https://www.n-slow.com/product/product-8550)

あっさりしているので、ホール丸ごとでもぺろりと食べられちゃうかも 😉 

ポロニ養鶏場(https://www.n-slow.com/producer/producer-8609)のお母さんが作る素朴なおやつです。

#northernstyleスロウ #十勝のいま北海道のいまproject

種村
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クラウドファンディングのご支援ありがとうございました!

このたびは、北海道のお店や生産者を救いたい! WEB版「スロウなお買い物ー北海道物産展ー(https://www.makuake.com/project/n-slow/)」にご支援いただきありがとうございました!多くの方にご協力をいただき、成功させることができました。心より感謝を申し上げます。
ご支援をいただいた皆さまには、北海道の生産者の皆さんからお選びいただいた商品と、私たちが作っている雑誌「northern styleスロウ」をお送りします。(※2,000円コースの方は、生産者の商品のみとなっております)。

今回のクラウドファンディングでご購入いただいた商品は、当サイトにて「北海道物産展」として引き続き販売をいたします(順次掲載)。「おいしい!」「また食べたい!」と思っていただいた方は、ぜひリピートしてみてください! クラウドファンディングには掲載されなかった商品もありますよ。お中元などの贈り物にもどうぞ。

来週から「クナマガ日記」内にて、生産者と商品の紹介をしていきますので、お楽しみに!

https://www.n-slow.com/feature-cat/product-exhibition

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