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スタッフブログ

クナウマガジンのスタッフブログ。日ごろ感じていることや、ふだんどんな仕事をしているか、取材先レポート、おすすめの商品情報などをお伝えします。

2017 12月


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種村
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ゆり根 年内お届けは12月25日受付まで可能です!!

今日もスカッと晴れている帯広からこんにちは

突然ですが、ゆり根「白銀」を食卓、贈答品にいかがですか?

弊社のフェリーペーパーとのコラボ企画、スロウHPで紹介の
しゅんの食卓は今回「ゆり根」をテーマにしました。

みなさんは「ゆり根」というと、どのようなことを連想しますか?
高級品、茶碗蒸しなど?
十勝の飲食店では「ゆり根フェア」などが行われ、
それぞれが趣向を凝らした料理を提供しています。
また、一般家庭でもシチューやコロッケに入れたり、ベーコンと炒めたり、レンジで加熱してサラダにしたりと色々とジャガイモと同じようなレシピに手軽に使えます。
生産者の手間を考えると価格は妥当なのですが、いつもいつもというわけにはなかなか行きません。(我が家は)。
でも、年末年始にちょっと奮発!

関東に住む叔父にも送ろうと思います。
ゆり根の受付は12月25日まで可能です。

 


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アスミンママからの贈り物

こんにちは

お天道様はピッカピカ。
今日の最高気温がマイナス2度予報。
寒いとはいいたくないけど、さむいわ~。
まだ、「しばれる」ほどではないけど、外での仕事のかたがたは大変ですね。

風邪もはやってきてますし、体調管理に気をつけなければ…
と、そう思っているところに熊本からみかんが届きました。
熊モンの笑顔が可愛い。

中には、大小さまざまな大きさのみかんがたくさん!!
選びながらいただく楽しさもあります。

このみかんは、編集スタッフ アスミンのお母さんからのプレゼント。
ブログを書く前にいただきましたが、甘い中にもちょっぴり酸味があり、とてもおいしかった~ 。

アスミンママは美味しいものを送ってくれるのです。
スイカや大きなパール柑もみんなの好物。

そして、はるばる九州から帯広来た10月には、おこわを作ってくれたり、おはぎを作ってくれたりと愛情を注いでくれます。
私たちは甘えるばかりで…あっ!何もしてない!!ちょっとちょっと~。

改めて気づいた今日この頃。

たまにはみんなでママに何かしよう。
アスミンママ ブログ見てるかなぁ?


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今日のランチ

今日も最高気温がマイナス予報の
帯広から こんにちは
12月に入ったばっかりなのにマイナス気温とは…
今シーズンは寒いのかしら?
風邪やインフルが流行る季節です。
手洗い、うがいは万全ですか?

私は最近、気温が低くなると身体の動きが悪くなります。
そこで、「お昼は身体が温まるスープがいいなぁ」と思い、
お弁当を詰めるのをやめて具沢山のスープ作りを。
2017年の受付締め切り前に購入した弥生の里さんの白カブと長ネギ、ゲゼレさんのソーセージ、
ニンジン、白菜、ミックスビーンズ、そして鉄分のほか豊富な栄養素を含むビーツ。
それぞれを食べやすくカットし、鍋の中へ入れて水を加えて煮るだけ。
味付けはガラスープの素を少量と塩、コショウ。
これまた先日購入したcotoriさんのパン
夫のお弁当に詰めた残りのナムルを添えていただきました。
器はmegoさん。
シンプルだけど贅沢な満足のいくランチでした。

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