今日もスカッと晴れている帯広からこんにちは

突然ですが、ゆり根「白銀」を食卓、贈答品にいかがですか？

弊社のフェリーペーパーとのコラボ企画、スロウHPで紹介の
しゅんの食卓は今回「ゆり根」をテーマにしました。

みなさんは「ゆり根」というと、どのようなことを連想しますか？
高級品、茶碗蒸しなど？
十勝の飲食店では「ゆり根フェア」などが行われ、
それぞれが趣向を凝らした料理を提供しています。
また、一般家庭でもシチューやコロッケに入れたり、ベーコンと炒めたり、レンジで加熱してサラダにしたりと色々とジャガイモと同じようなレシピに手軽に使えます。
生産者の手間を考えると価格は妥当なのですが、いつもいつもというわけにはなかなか行きません。（我が家は）。
でも、年末年始にちょっと奮発！

関東に住む叔父にも送ろうと思います。
ゆり根の受付は12月25日まで可能です。

こんにちは

お天道様はピッカピカ。
今日の最高気温がマイナス2度予報。
寒いとはいいたくないけど、さむいわ～。
まだ、「しばれる」ほどではないけど、外での仕事のかたがたは大変ですね。

風邪もはやってきてますし、体調管理に気をつけなければ…
と、そう思っているところに熊本からみかんが届きました。
熊モンの笑顔が可愛い。

中には、大小さまざまな大きさのみかんがたくさん！！
選びながらいただく楽しさもあります。

このみかんは、編集スタッフ　アスミンのお母さんからのプレゼント。
ブログを書く前にいただきましたが、甘い中にもちょっぴり酸味があり、とてもおいしかった～ 。

アスミンママは美味しいものを送ってくれるのです。
スイカや大きなパール柑もみんなの好物。

そして、はるばる九州から帯広来た10月には、おこわを作ってくれたり、おはぎを作ってくれたりと愛情を注いでくれます。
私たちは甘えるばかりで…あっ！何もしてない！！ちょっとちょっと～。

改めて気づいた今日この頃。

たまにはみんなでママに何かしよう。
アスミンママ　ブログ見てるかなぁ？

今日も最高気温がマイナス予報の
帯広から　こんにちは
12月に入ったばっかりなのにマイナス気温とは…
今シーズンは寒いのかしら？
風邪やインフルが流行る季節です。
手洗い、うがいは万全ですか？

私は最近、気温が低くなると身体の動きが悪くなります。
そこで、「お昼は身体が温まるスープがいいなぁ」と思い、
お弁当を詰めるのをやめて具沢山のスープ作りを。
2017年の受付締め切り前に購入した弥生の里さんの白カブと長ネギ、ゲゼレさんのソーセージ、
ニンジン、白菜、ミックスビーンズ、そして鉄分のほか豊富な栄養素を含むビーツ。
それぞれを食べやすくカットし、鍋の中へ入れて水を加えて煮るだけ。
味付けはガラスープの素を少量と塩、コショウ。
これまた先日購入したcotoriさんのパンと
夫のお弁当に詰めた残りのナムルを添えていただきました。
器はmegoさん。
シンプルだけど贅沢な満足のいくランチでした。

こんにちは

11月の末日。
帯広の最高気温はマイナス予報。
来ましたねぇ～。

そんな寒い帯広に、スロウでもおなじみの吉田南岳さんがいらしてます。
毎年恒例の「器とわら細工作家の2人展」をギャラリー夢庵で行ってます。
電動ろくろ体験教室もあります。
一度、体験させていただきましたがとっても楽しかったです。
自分で作ったものには愛着がわきます。

スロウ通販でも素敵な器を紹介させていただいてます。

撮影でも時々登場

今回は、なんともいえない黒い光沢が素敵な「凍裂シリーズ」とのこと。

私も訪ねたいなぁと思ってます。

ギャラリー夢庵
帯広市西5条南11丁目26-3
開催期間   11月27日～12月3日（日）
営業時間　10：00～17：00（最終日16：00まで）
電話番号　0155-27-1332
電動ろくろ体験教室　13：30～15：30（1日先着5名）参加費4,500円
わら細工体験教室　　13：30～15：30（1日先着5名）干支犬（トウモロコシ皮）参加費1,500円　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正月飾り　参加費1,800円 　　　　　　　　

すっかり寒くなりました。
昨日の通勤時は国道も枝道もツルツルで、のろのろ運転。
今朝の枝道はまだツルツル状態でしたが、国道はスムーズに進むことができました。
今の気温は3度。寒いなぁ～。

さて、時は過ぎましたが先日の日曜日、
久しぶりにゲゼレ工房の荒挽きウィンナーと

NEEDSのさけるチーズをいただきました。
さけるチーズはさいてサラダなどにおしゃれに盛り付けるのもよいのですが、
私はちびちびと裂きながら食べるのが好きです。

他、弥生の里の大根を使ったサラダ、干したコマイ、きのこの煮浸し、ホーレン草のナムル
ごぼうとコンニャクの煮物など和洋折衷、色々なものを時間をかけてゆっくりと楽しみました。

お歳暮シーズンですが、帰省する子どもたちにも
たまにはよいものを食べさせたいので
これから色々と購入しようと思います。

おはようございます。

今朝の7時28分の帯広。

とうとう、積もりました。
雪から雨になっていましたが、今はあがっています。
日中　少しでも解けてくれることを願います。

こんにちは

今日の帯広は今のところ晴れています。

本日、しゅんの食卓の撮影で帯広よりも北に位置する
新得町に行ってきました。
お天気に恵まれ、とても良い撮影日よりでした。

取材が終わった帰り道、スロウ53号P76掲載の極楽寿司さんが
昼のみに営業している「テイクアウトの店nonno」に行って来ました。

誌面での大将の板前姿、奥様の和服姿とは違い
今日はエプロン姿のお二人。 大将の顔が少々引きつり気味（？）ですが、このお姿も良いですね。

笑顔のお二人が作るお弁当。
全て500円でこのボリュームです。
中には吉幾三さんプロデュースの、いくぞー弁当も並びます。

お弁当の横には、お惣菜も並びます。
今晩は楽をしようと、夕食のおかずを購入。

で、タイトルの今日の昼食ですが…
おなかがすきすぎて、撮るのを忘れました！！
（上の写真からご想像を）
わんぱくサンド…屈足と言うところにあるパン屋さん「ビオラ」のパンに、
　　　　　　　　ゆで卵、鶏肉、野菜の具が、たくさん挟まれていました。
ポテトコロッケ…揚げたてサクサクをいただきました。
　　　　　　　　シンプルな味付けで、おいもの旨みがよくわかるコロッケでした。
 　　　　　　　　100円でこの重量感はすごい！

美味しくいただきました。

そして、今から夕食が楽しみです。
早く帰るぞ～。

皆さまこんにちは！とっても遅くなってしまいましたが、去る10/8.9に開催された「スロウ村の仲間たち2017」の落とし物のご案内です。お心当たりの方は、下記までご連絡ください。
ソーゴー印刷クナウマガジン
TEL.0155-38-4188
メール　kunamaga@sogo-printing.com

こんにちは。
帯広には今、とってもとっても冷たい雨が降っていますが、
皆様のお住いの地域はいかがですか？
とうとう北海道にも、冬の到来ですね。

本日から、WEBの通信販売限定で、エゾマツクラフトという
紙のセットのお取り扱いを開始しました。
こちらの紙は、実は定期購読の皆様に、53号と一緒にサンプルをお送りしました。

北海道を代表する樹木である「エゾマツ」の端材を練り込んだ
とっても珍しい紙で、今、スロウ編集部がイチ押ししている紙です。

メッセージカードにしてみたり、

カレンダーを印刷して飾ってみたりと、

編集部内で楽しく使わせてもらっている紙を、
北海道が大好きな皆様にも是非使っていただこうと、
試験的にお取り扱いを開始してみたというわけです。

厚紙なので、しおりやポストカードBOXなど、
スロウオリジナルグッズの素材としても使わせてもらっています♪

小売りではほとんど手に入らない、貴重なエゾマツクラフト。
道内でほぼ唯一、一般販売している札幌の「ペーパーショップサクマ」さんから、
たっぷり54枚をセットにしてお届けします♪
ちなみに、名刺サイズやハガキサイズなどの小さなサイズが入った
特別セットが買えるのは、じつはスロウ通販だけ！

購入後は面白い使い方のアイデアはぜひ、編集部までお寄せください。
素敵な事例はWEB上でご紹介させていただくかもしれません^^

購入はこちらから、そして事例投稿はこちらからどうぞ☆彡

秋晴れが気持ちいい帯広からこんにちは！
じんわりと紅葉が始まっていて（山の上のほうは既に終わりかけですが・・・）、木々がカラフルになってきました。
さてさて、来週末にスロウのイベント「スロウ村の仲間たち2017」を控えているわけですが、このたび、ライフスタイルメディアシェアージュさんに、スロウおよびイベントについて取り上げていただきました～！
しかも2記事。ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
■https://sheage.jp/article/21943
■https://sheage.jp/article/21919

こうして他社さんに取り上げていただくと、普段自分たちがどんな仕事をしているのかが客観的に見えてきて面白いですね。これからもしっかり頑張るぞーと、気合が入ります！
ちなみに本日、イベント会場となるさらべつカントリパークに行ってきました。
今年の紅葉はとってもキレイ！！紅葉の葉っぱを1枚、拾ってきました。
当日も晴れろ～と、念力を送る毎日が始まります（笑）
皆さまぜひ、「スロウ村の仲間たち2017（10/8.9　さらべつカントリパーク）」ご来場くださいね！！
イベント情報は、公式サイトのイベント情報ページおよびFBで詳細を発信しています。
➡イベント情報ページ　https://www.n-slow.com/event
➡FB

北の紙工房 紙びより 東野早奈絵さんから「蝦夷和紙プロジェクト」のお知らせが届きました。

東野さんとコラボする釧路市音別町の富貴紙作りは、スロウ52号でも紹介しています。
札幌での開催ということです！和紙づくりに興味のある方、ぜひ足を運んでみてくださいね。

こんばんは

いつの間にか日が短くなり、もう外は真っ暗です。

　たった今、中国の大手ポーサルタイト「網易（ワンイー」上で配信する番組が弊社にやってきました。

取材を受けるわかめちゃん

その状況を撮影する高原さん

どんな風に配信されるのかな？

こんにちは。編集のたつたです。今年の春、編集部に仲間入りしました。
こちらに投稿するのははじめてです！どうぞよろしくお願いします♪

さて私、山と、森と、湖が大好きなのですが
十勝で暮らし始めて、すぐ大好きになった場所があります。
然別湖と、その周辺の森です。
苔むしていて、緑が濃くて、静かな森の中をよく歩きに行きます。

先日、さくっと登れる山に行きたいなぁと然別湖の近くにある山へと行ってきました。
その日の朝、空は分厚い雲に覆われていて、登山口も歩きはじめも霧で真っ白。

たまには霧の森も幻想的で良いなぁと歩いていると、だんだん青空が見えてきて、山のてっぺんに着く頃には日差しが眩しいくらいでした。

登山口からここまで１時間と少し、あっという間です。
山頂から少し道が続いていたので、行ってみると・・・

私の目線より低い所に雲が見えました。気付かないうちに雲より高い所にでていたんですね。
雲を見下ろしながらおにぎりを食べて、降りはじめた道はまた霧に包まれて真っ白。
あの青空は夢だったのかなぁと、ちょっとだけ不思議な気持ちになりました。
そして思いがけず霧の中も、青空の下も味わえてしまって、得した気分になった１日でした。

大雨が降った帯広からこんにちは。
少しずつ準備を進めている、スロウ村の仲間たち2017。
イベント情報のページにプロモーションムービーを公開しました！！こちらにも載せておきますので、ぜひ見てみてください。

こんにちは。デザイナーのアオです。

ここ最近の帯広は夕焼けがとっても不思議で綺麗。
一昨日は雨は降ってないのに虹が出ていました！なんでだろう？

そして昨日の夕焼けもすごく綺麗だったのです…

こんな綺麗な夕焼けが見られる日は会社の屋上へ。

そしたらなんとそこには絶景が広がっていたのです！
じゃじゃん！！！！！

ウユニ塩湖みたいじゃありませんか？！
帯広にもウユニ塩湖があるだなんて…感激…（水たまりです）

ちなみにこの写真…iPhoneで撮影してます。
しかも一人だったのでセルフタイマーで。笑

今はスマホのカメラ機能もすごくあがってるので
素晴らしい写真が簡単に撮れちゃうんですよね。

そして写真好きのアオがぜひみなさんに試してみてもらいたい表現がコチラ。

水たまりや湖の写真は上下反転に！！
綺麗に映ってると不思議で面白い写真になりますよ♪

今度は誰か誘ってちゃんと一眼で撮影したいなあ…
（ワンピースの女の子希望）

※ソーゴー印刷の屋上は残念ながら社員しか立ち入ることができません。写真でお楽しみくださいませ。

こんばんは

しゅんの食卓更新しました。
こちら

今回の食材はとうもろこし

クリーム色がツヤツヤきれいです。

十勝の露地物とうもろこしは
8月に入ってからが収穫の最盛期ですが、
今回ご紹介した「坂東さんちのとうもろこし」は早出しとうもろこし。
３月末から種を蒔いて育て、７月中旬に収穫の時期を迎えます。
生産量が道内一の芽室町からのお届けもの。
お近くの方は、芽室町の愛菜屋さんでも購入可能です。

道外の方への贈り物にも最適ですよ。
私は早速、神奈川に住むおじへ贈ります。

お待たせしました！
スロウ村の仲間たち2017の開催場所が決定しました～(´▽｀) 
これから順次、イベントページやFBで情報を公開していきますのでチェックしてみてくださいね。

【開催日】2017年10月8（日）・9日（月祝）

【時間】8日　10：00～16：00／9日　10：00～15：00

【場所】さらべつカントリーパーク（北海道河西郡更別村字弘和541-62）
※雨天決行

詳細はイベントページにて➡　https://www.n-slow.com/event

帯広は夏日更新が続いています。

今日も30度を越えたのではないでしょうか？
外から帰ってくるスタッフは「暑い！」と言っています。

暑い日が続いている十勝の作物たちは、生育状況が良いようです。
イモの花がきれいです。

そして、小麦も一気に色づきました。
黄金色。

昨日「早だしとうもろこし」を作っている坂東農園に行って来ました。
露地物は8月に入ってからの出荷が多いのですが、
早だしとうもろこしは7月中旬から店頭に並びます。
茶色いひげが凛々しくなり、しっかりとした実入りを待つのみ。

次回のしゅんの食卓で、ご紹介します。

そして、この写真。

どこまでも～かぎりなく～♪続いている～白樺のぼ～ふうりん♪（華原朋美さん風に）

こんなに長い防風林は珍しいですよね。
また、この均等に畝がずーっと続いている光景も感動的でした。
さすが北海道十勝です。

テントの下では「いただきますカンパニー」さんのイベント準備が行われていました。

牧草ロールもあちらこちらにころころしており、今時期の十勝はいいですね。

夏だ―！と叫びたくなる帯広からこんにちは。
連日の30度超えに溶けかかりつつ、取材に原稿作成にもりもり活動中のクナウマガジンです。
あっという間に7月。25日には52号の発売を控え、10月のイベント「スロウ村の仲間たち」開催に向けても動き出しました。
情報は随時、HPなどでお知らせしていきますのでお楽しみに♪

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緑したたる北海道・帯広からこんにちは。今日から週末にかけて、スロウ編集部のある帯広は30度前後の真夏日予報！
すっきりと晴れた青空と、木漏れ日が気持ちの良いこの頃です。

さてさて皆さま、もう「お中元」の準備はお済みですか？
スロウでは雑誌でご紹介した、北海道生まれのさまざまなアイテムを扱っています。
手づくり、無添加、地場産食材etc.　
北海道の味覚をお世話になっているあの人へ。
暑い夏を乗り切る自分へのご褒美に…。
なんて書いていたら、自分が食べたくなってしまいますね（笑）

ほんの一部ですが、Pick up！