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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

巻頭特集「森に教わる未来の暮らし」

森に教わる未来の暮らし

northern style スロウ62号

990円

巻頭特集「森に教わる未来の暮らし」

家を建てたいなぁ、と思うことはありませんか? たとえ持ち家があっても、ふとした瞬間に、もう一度家を建てるなら…などと夢を膨らませて考えてみたりして。

編集部内では、持ち家の有無に関わらず「家づくり」について語り合うことがよくあります。そんなとき話題になるのは「北海道産の素材だけで家を建てられるか?」というテーマ。林業が盛んな北海道のこと。当然﹁可能﹂ではありますが、実際にそれを実現するためには幾つものハードルがあるというのも現実です。道産材が意外と手に入りにくかったり、外国産材と比べて価格が高かったり。北海道産の漆喰や断熱材なども開発されているようですが、扱う業者が少なく、情報が得にくかったりも。

とはいえ、世の中全体が低炭素社会に向けて大きく動き出している今。暮らしの基礎となる住宅の分野でも、素材への配慮が必須となってくることは間違いありません。自然環境との共存について、輸送コストと二酸化炭素の排出について、より良い住環境について。今回は主に森とのつながりと循環」という観点から、北海道各地にいる「住環境」の作り手たちに会いに行くことにしたのです。

広大な社有林を持つ工務店や、牛舎を次々と木造化する職人など、北海道ならではの「家づくり」のお話を、たっぷりと聞かせてもらうことができました。

コンテンツ

■巻頭特集「森に教わる未来の暮らし」
*森からはじめる家づくり 【江別市・足寄町】
*私が森を育てる理由
  武部建設株式会社 【三笠市・岩見沢市】
  松原産業株式会社 【栗山町】
  株式会社 ハルキ 【森町】
*白老町の森に生きる大西潤二さん【白老町】
*地元の木で牛舎を造る 【釧路町・浜中町】
*白樺から探る、持続可能な社会
  白樺プロジェクト 【旭川周辺】
  白樺衣食住project 【十勝】

■単独ページ
・下川町。それぞれの、冬 【下川町】
・はかり売りとものさし トロッコのゼロ・ウェイスト。 【札幌市】
・丸勝の十勝ロイヤルマンガリッツァ豚【帯広市・幕別町】
・「えづらファーム」プレゼンツ近未来における北海道農業の姿。【遠軽町】
・Slow Life HOKKAIDO雑誌に載っている“あの場所”の“あの人”に会いに行く旅へ 【帯広市】
・人気の土壁職人を、知っていますか?(野田左官店) 【浦河町】
・工房 塒のつながる寄り道 【七飯町】
・木工飛世の魔法のスプーン 【伊達市】
・春恵さんの好きなもの(SOMOKUYA)【弟子屈町】

■通信販売
工房ameiroの白樺樹皮のショルダーバッグ 【帯広市・大樹町】
harishigotoのイヤリングとピアス 【函館市】
オケクラフト工房 Kinocaの木の器 【置戸町】
Yoshida Leather Worksのねずみのポーチ 【幕別町】
kuikuiファクトリーの鹿肉を使ったドッグフード 【網走市】
siripokkeの羊毛クラフト 【音更町】
はる畑の斜里山麓豚ソーセージ 【斜里町】
pippin0138のスロウオリジナル焼き菓子セット 【七飯町】
澤田米穀店の特別栽培米真空パックシリーズ 【北斗市】
ダッチオーブンの極旨カレー 【札幌市】
安心生産農園のサロベツ合鴨鍋 【幌延町】
川島旅館のとよとみフレーバーバター 【豊富町】
河本農場の一味唐辛子 朱乃一振 【津別町】
いとげん味噌工房のスイートコージ 【旭川市】
ニハチ食品の鮭とば 【小清水町】
造り家の炎の華 【新篠津村】
KONOMICHIのスロウオリジナル レザー×帆布トート 【札幌市】
髙橋綾子さんの森のイヤリング 【中川町】

[連載] 北海道ゆったりある記【斜里町】
[連載]チームヤムヤムが行く!スロウな旅暦 冬編 【広尾町】
[連載]北海道 来るべき未来を見つめて 【釧路市】
[連載]スロウなカフェを訪ねて
[連載]鈴木周作のさっぽろ市電日記 【札幌市】
[連載]のっぱらへでかけよう テルさんの野遊び子育ち日記 【稚内市】
[連載]とりのはなし イスカ 【小清水町】

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表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容 A4判 オールカラー190頁
発売日 2020年2月25日発売

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全国一律 3冊まで200円

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