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スタッフブログ

クナウマガジンのスタッフブログ。日ごろ感じていることや、ふだんどんな仕事をしているか、取材先レポート、おすすめの商品情報などをお伝えします。

クナマガ日記

アスミン

「彩の風」ギャラリー展にお邪魔してきました

安藤靖子さん、革とステンドグラスのものづくり

安藤靖子さんといえば、本誌37号に登場して以来、クナウマガジンの本ではたびたびお世話になっている方。訪れるたび、とびっきりの笑顔で迎えてくれる、とっても素敵な女性です。革とステンドグラスの作家として、日々創作活動に勤しんでいる靖子さん。その原点は家族との時間にあるようです。「私は今でも、お母さんなのよ」と話す靖子さんは、2人の息子を持つ母であり、2人の孫を持つおばあちゃん。2017年で77歳を迎えられたとは思えない、きらりと輝く姿には、「こんな風に年を重ねたいな」と憧れてしまいます。

▶靖子さんの物語は、こちらでも紹介しています。
スロウ37号
スロウな旅北海道

毎年初夏から秋にかけて開かれる、ギャラリー

毎年6月中旬から9月下旬の日曜日、靖子さんの自宅の横にあるギャラリーがオープンします。毎年テーマを変えて、靖子さんが一つひとつ手づくりした作品が並ぶのです。ただ並ぶのではなくて、何かしら「物語」を感じられるディスプレイがこれまた素敵…。2018年のテーマは、「the Wind of happiness」。優しい風を感じる空間は、1日中だってのんびりしたくなります。それからお庭も!白や黄色の淡い色合いの花たちが、季節ごとに可憐な表情を見せてくれます。

2018年ギャラリーオープンの日の写真を少しだけ…。

それから、昨年の夏に行ったときの写真も。

著書「the Wind of happiness Ⅱ」

靖子さんの作品集もあります。作品から伝わってくる、温かな人となり、家族との絆、ものづくりにかける思い。ページをめくりながら、人生のさまざまなことに思いめぐらせる1冊です。ギャラリーでも販売されています。

こちらからも購入できます

アスミン

驚きの森Laboプレオープンに行ってきました

白糠町・驚きの森より。無農薬ブルーベリーの加工品を、生産現場で味わえるショップがオープン!

スロウにもたびたび登場している、白糠町のブルーベリー農家(ノースベリーランド)、横田さんこれまで、自ら大切に育てたブルーベリーを使った加工品や、森の木々から分けていただく樹液なども商品化してきました。
そんな数々の加工品、これまでは近郊の道の駅などで購入することができたのですが、このたび、横田さんの畑の敷地内にショップがオープンとのこと!!
その名も、「驚きの森Labo」。「見て!触って!味わって!」をテーマに、ブルーベリーのソフトクリームやドリンクなどを販売されるとか。
去る7/1はプレオープンとのことで、お祝いかたがた、遊びに行ってきましたよ(^^♪

お店のデザインは奥さんがして、横田さんとスタッフ数名で手づくりしたのだそう!お祝いにお花をお持ちしたら、窓辺に飾ってくれました。ブルーベリーをイメージしたアレンジは、帯広市内のお花屋さんで。
ビタミンカラーの可愛らしい椅子などは、これまた奥さんのセンスです!

無農薬だから味わえる、素材の魅力

お昼前に行ったのに、すでに完売のメニューも! 

『ミックスベリーデトックスウォーター』を注文したら、横田さんから「さすがの目の付け所ですね!」と。横田さんがノースベリーランドとして育てているブルーベリーは、完全無農薬。だからこそ作れる、デトックスウォーターなのだそうです。

そしてスムージーも、爽やかでおいしかった~(((o(*゚▽゚*)o)))

環境への配慮も忘れずに

上の写真を見て、気づいた人もいるでしょうか? そう、ストローがとっても可愛い!! こちら、プラスチックではなく紙製のストローなのです。最近、プラスチックを大量に呑み込んだクジラが死んでしまったり、ウミガメの鼻にプラスチックストローが刺さってしまったりという悲しいニュースを目にした人もいるかと思います。「ああいうの見ちゃうと、やっぱり何か、できることをしなきゃって」と横田さん。店内には、こんなことが書かれていました。

自分にも、環境にも気持ちよく! ただそれだけのシンプルなことなんだな・・・と、改めて思った次第です。

ショップデータ

驚きの森Laboのグランドオープンと営業時間も忘れず聞いてきましたよ!白糠インターのすぐ近くなので、夏のお出かけ先にもぴったりです。ブルーベリー狩りと合わせて、楽しんでくださいね。
グランドオープン/7月7日
営業期間/7~9月(8月は毎日、7.9月は土日祝日)
営業時間/10:00~15:00

 

しぃ

Lunchicaさんの5周年パーティに行ってきました♪

こんにちは

帯広は滝のように降っていた雨が、上がりました。
皆様のところはいかがでしょうか?
お気をつけてお過ごし下さいませ。

さて、6月30日芽室町にあるLunchicaさんの5周年パーティに行ってまいりました。
「5年前、ランチカフェのお店から始め、今はケータリングもしています。感覚を研ぎ澄まし、常に新しいことへもチャレンジしていこうと思っています」。
今後の抱負を語る、店主の中川千佳さん。

華やかに並ぶ料理の数々。娘の侑香さんとともに作られたそうです。

50名ほどの参加者は満面の笑みを浮かべながら、各々皿に取っていただきました。(一部のお料理)

食事の後は、ピアニスト渡部 美蕗(わたなべみぶき)さんのコンサート。
木漏れ日が差し込む中、クラシックからアップテンポの曲まで楽しませていただきました。
時折、窓の外を飛ぶ蝶々の影が、部屋の壁に映り、とても素敵な空間の中での音色。
全てがマッチしていました。

数々の賞を受賞されている渡部 美蕗は、9月に札幌でコンサートを開催されるそうです。

芽室の小高い山の頂上にある「手作りパンとコロダッチの店Lunchica」お店の回りは自然がいっぱい。お庭の花々もきれいに咲き始めています。
癒しの空間で思いっきり深呼吸。気持ちよいですよ~。

住所 河西郡芽室町西士狩北7-22-8
TEL 080-1893-7876(完全予約制)

しぃ

本誌配送料ご負担のお願い【2018年7月1日より】

いつも「northern style スロウ」をはじめ、クナウマガジンの書籍をご愛読いただきありがとうございます。
これまで、クナウマガジン発刊の書籍に関しては、送料無料でお届けしておりました。
しかし、昨今の事業を鑑み、2018年7月1日より下記内容にてお客様にご負担いただく運びとなりましたことをご報告いたします。
まことに心苦しい限りではございますが、なにとぞご理解のほど、お願い申し上げます。

【クナウマガジン書籍送料】
本誌、ムック本/1冊200円、2~3冊まで360円
チビスロウ、文庫本/1冊100円
スロウ定期購読/無料

このような運びとなりました事を、心よりお詫び申し上げます。
なお、定期購読の送料は特典として今まで通り送料サービスにて承ります。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

しぃ

ネギの魅力

こんにちは

今日は気温が上がり、
久しぶりに「きもちいい~」と感じた帯広です。
今日は22度まで上がったようです。

明日はもう少し温かくなりそうです。

先日、社長の庭で栽培している小ネギの蕾がかわいくて飾りました。
数日たって蕾がポンと割れて咲きました。

クタッとしていた野の花を一緒に挿していたら回復。
ネギのエキスを吸ったのでしょうか?

おまけに料理で使い、クタッとして短かった小ネギを一緒に挿していたら…

グイ~ンと伸びました。
これは編集者Iが持ち帰り、おいしくいただきました。

ネギのパワーってすごい。
「ネギをたくさん摂取して頑張ろう」と思う今日この頃です。

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