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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

【スロウなお買い物】北海道の食・雑貨・雑誌のセレクトショップ > 商品 > FOODS > 加工品 > ファンタジーファーム川原のゆりねぜんざい6個セット

甘さ控えめであらゆる世代の方でも食べやすく仕上げられているゆりねぜんざい。

ユリ根の生産量日本一は北海道

ファンタジーファーム川原のゆりねぜんざい6個セット

2,330円

ユリ根の魅力を知ってもらいたい

高級な食材のイメージが強いユリ根。出荷されるまでには4年もの歳月がかかるといいます。それでもユリ根の魅力をより多くの人に知ってほしい。なんとかして、気軽に食べられるユリ根食品を作れないだろうか…という想いが形になったのがゆりねぜんざいです。あらゆる世代の人においしく食べてもらいたいからと、添加物は入っておらず、素材を活かし、砂糖と塩だけで控えめな甘さに仕上げられたゆりねぜんざい。缶を開け、スプーンで小豆を掘りおこすと可愛らしいユリ根が顔を出します。ホクホクのユリ根と餡が、ぴったりマッチしています。

いただき方のアドバイス

常温で保存できるので、そのままでも食べられますが、冷やすといっそうおいしくいただけます。素朴で優しい甘さのぜんざいです。川原さんおすすめの食べ方は、アイスにかけて。ぜんざいの甘さは抹茶の風味にもよく合います。ユリ根の食感がアクセントに。ゆりねぜんざいをクレープで巻いて。素材がシンプルなので、工夫ひとつで いろいろなアレンジが楽しめそう。

スロウ46号掲載

スロウ50号掲載

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商品詳細

商品内容 ゆりねぜんざい(90g)×6個
賞味期限 常温で2年
原材料 芦別産ゆり根、十勝産小豆、 砂糖、食塩

送料一覧

常温 北海道 東北 北陸 関東 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
1セット 500円 800円 1000円 900円 1000円 1100円 1200円 1300円 1400円 1700円

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