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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

季節の野菜や果物を使ったケーキ。ご近所さんが作った素材で作るケーキは、みんなの気持ちがこもってます。

甘~い香りを上富良野から

花七曜の季節のケーキ

3,000円

富良野のおいしい食材を使って

四季や自然の移ろいを大切にする精神で、地元で採れた野菜や果物をたっぷりと使った、じんわりと沁みる味わいのお菓子。ケーキに使用する素材は、近所の農家さんから「こんなのどう?」と持ち込まれることも。「ここに来ないと食べられなかった味を、通信販売でもっと多くの人に楽しんでもらいたい」と松本さん。

ケーキの特徴

季節のタルト(季節によって変更になります):現在はお豆のタルトです。花七曜のお隣の四釜農園さんの黒千石大豆と、北海道産の小豆・手亡豆がたっぷりのタルトです。バターたっぷりのさくさくのパイ生地、ほっこり白あん入りのクレーダマンドが、ぷちぷち、ホクホクのお豆を引き立ててくれます。素朴ですが、上品な甘さのタルトです。
クラシックショコラ:甘さ控えめの濃厚なチョコレートとココアをふんだんに使用して、じっくり焼き上げたしっとり、生チョコのようなショコラです。花七曜の定番ケーキです。
季節のケーク(季節によって変更になります):現在は柑橘のケイクです。伊予柑や甘夏柑といった和の柑橘をジャムにしてバター香るしっとり生地に練りこみました。しっとりバターケーキの中に、ほんのりと柑橘の香りとほろ苦さを感じる和の風情がただようケイクです

スロウ46号掲載

 

数量 
《注意事項》

※商品はすべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。

※お届けまでに時間をいただく場合があります。

※ギフト包装(+280円)も承ります。

※熨斗を希望の方は備考欄に記入してください。

※今回紹介しているセットは、冬のラインナップです。季節によって、内容は変更になります。


表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容 季節のケークまたはジャム×1個、ガトーショコラ、季節のタルト×各2個
賞味期限 ケーク、ショコラは製造日より冷蔵で5日
タルトは製造日より冷蔵で4日
原材料 [お豆のタルト]豆類(黒千石大豆・小豆・手亡豆)、バター、砂糖、薄力粉、アーモンドパウダー、卵、豆乳、塩、バニラオイル、ぶどう糖シロップ(小麦由来)、乳化剤(大豆由来)、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(亜流酸Na)
[柑橘のケイク]卵、バター、薄力粉、かんきつ(伊予柑などの和柑橘)、砂糖、アーモンドパウダー、はちみつ、洋酒、膨張剤、塩
[クラシックショコラ]卵、砂糖、チョコレート、バター、生クリーム、ココア、薄力粉、膨張剤、乳化剤(大豆由来)※本製品は,小麦,卵,乳製品,そば,大豆などアレルギー物質を含む製品と同じ場所で製造しています。

送料一覧

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1セット 650円 880円 880円 980円 1100円 1100円 1350円 1350円 1350円 1350円

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