理解を得て求められる存在に

農薬や化学肥料を通常の半分以下に減らした特別栽培米を使った、愛ふくふくのもち。「保存料は一切使っていません。だから、次の日には固くなってしまいますが、それがあたりまえなんですよ」。初め の頃は「もちが1日経ったら固くなってしまった」というクレームが寄せられることもあったといいますが、徐々に理解を得て、多くの人に求められる存在に なっていきました。丁寧な作業で「母さんの手作りの味」が作り出されます。

あん餅の特徴

あんもち（白）：自家栽培の小豆あんは優しい甘み。無性に食べたくなる一品です。
あんもち（豆）：黒豆のホクホク感と歯ごたえが、滑らかなもちにアクセントを加えます。
あんもち（よもぎ）：店舗で1番人気の商品。手摘みのよもぎと小豆は黄金の組み合わせ。
あんもち（発芽玄米）：こちらもプチプチとした発芽玄米入り。健康志向のあなたに。
あんもち（カボチャ）：鮮やかな黄色が目にも楽しいカボチャあん。自然な甘味。

セット内容

小豆あんもち（白・豆・発芽玄米）、かぼちゃあんもち×各3個、小豆あんもち（よもぎ）×4個。計16個。

スロウ49号掲載