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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

【スロウなお買い物】北海道の食・雑貨・雑誌のセレクトショップ > 商品 > FOODS > 加工品 > カントリーホーム風景の牧場手づくりギフト「ナギサ」

搾りたての生乳を牧場併設の加工場で加工。新鮮さをそのままお届けします。

おいしいって、こういうこと

カントリーホーム風景の牧場手づくりギフト「ナギサ」

4,320円

加工品に込められたいのちのストーリー

鹿追町のカントリーホーム風景。牧場にはカフェや加工場が併設され、搾りたての生乳で造られる乳製品づくりにも積極的に取り組んでいます。自分の子どもに食べさせても安心なものを、というところから出発した加工品。余計なものは加えないのが、基本姿勢です。
「牛乳は工業製品ではありません」と話してくれた、牧場主の清水さん。母牛が子どもを生んで、その子に与えるお乳をわけてもらう。そこに携わる農業者の姿がある…。そういった、温もりのあるいのちのストーリーを経て出来上がる、風景の加工品。当然のこと、おいしい生乳は健康な牛からしか得られないのです。

自分の手で育てた、早刈りの牧草を牛たちに

清水さんは自分たちの手で育てた牧草、しかも早刈り(牧草の穂が出始めたくらい)のものを餌として牛たちに与えています。その時期の牧草は栄養価が最も高く、牛にとってもおいしいのだとか。刈り取り回数が増えるなどその手間は膨大なものとなりますが、「いい土を作って、いい草を作って、それを一番いい状態で牛たちに食べさせてあげることが大切」と言う清水さんはあくまでも自然体。牛にとっていいと思うことを、ただただあたりまえに。酪農家として紡いできた日々があってこそ、風景の加工品は多くの消費者を感動させる味わいとなるのでしょう。

「風景」の加工品をセットでお届けします

■でーでーぽっぽ×3:緑豊かな鹿追町。山鳩の鳴き声から名づけたヨーグルトは、プレーン1個とセミスイート2個
■牧場手づくり飲むヨーグルト×4:とっても濃厚な飲むヨーグルト
■真風×2(チェダー×1、ゴーダ×1):長期熟成・セミハードタイプのゴーダ1個とチェダー1個
■オリジナルタオル×1枚:作り手の思いがこの1枚から伝わってきます

スロウ十勝3号掲載

数量 
《注意事項》

※商品はすべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。

※お届けまでに時間をいただく場合があります。

※離島などは送料が変更になる場合があります。


表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容 ■でーでーぽっぽ×3(プレーン×1、セミスイート×2)
■牧場手づくり飲むヨーグルト×4
■真風×2(チェダー×1、ゴーダ×1)
■オリジナルタオル×1枚
賞味期限 ■でーでーぽっぽ:製造より14日
■牧場手づくり飲むヨーグルト:製造より14日
■真風:出荷日より30日
内容量 ■でーでーぽっぽ:1個250g
■牧場手づくり飲むヨーグルト:1本200ml
■真風:1個100g
原材料 ■でーでーぽっぽ:生乳、乳製品(セミスイートはグラニュー糖、香料)
■牧場手づくり飲むヨーグルト:生乳、てんさいオリゴ糖
■真風:生乳、食塩

送料一覧

クール 北海道 東北 北陸 関東 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
1~2セット 880円 1190円 1405円 1300円 1405円 1620円 1735円 1840円 1850円 2060円

※【北 陸】 富山県、石川県、福井県、新潟県
※【関 東】 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
※【中 部】 静岡県、愛知県、岐阜県、三重県、長野県

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