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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

パンやワッフル、クラッカーに乗せたり、アイスやクレープにかけて食べるのもおすすめです。クリームチーズなどと一緒にサンドしても楽しめます。

彩り豊かな果実の味わい

ファーム月うさの果実ジャム3個セット

2,250円

丹精こめて育てた、果物そのものの味わいを楽しむジャム

うさぎのパッケージが愛らしい赤井川村のファーム月うさのジャム。有機肥料の力を借りながら育てた果物を、栄養価の高い皮ごと煮詰めてジャムにします。こうして皮ごと使うことができるのも、できるだけ農薬に頼らずに育てているからこそ。果実農家ならではのラインナップの豊富さも魅力です。「砂糖にもこだわってみました」と作り手の木戸さん。優しい甘みのてん菜糖、ビタミンやミネラルが豊富な種子島産の洗双糖、フィリピンのネグロス島で伝統的手法によって作られる、マスコバド糖(黒砂糖)。それらを使った、ちょっと特別なジャムも3種類あります。
たとえば、爽やかな香りのルバーブジャムは、てん菜糖と洗双糖でコクのある甘みに。 4 種類の果実を使ったポリフェノールたっぷりのまっくろ黒ジャムには、マスコバド糖を。まっかな赤ジャムは、ラズベリー、ルバーブ、姫リンゴを洗双糖で「仲良し」に。果物の生命力をそのまま凝縮したようなジャムは自然な色味の美しさも特徴です。

9種類のラインナップから、お好みの3点をお届け

さくらんぼジャム (クラッシュタイプ):3~4種類のサクランボを混ぜることで、サクランボらしい色味を出しています。
さくらんぼジャム (ホールタイプ):サクランボの実が丸ごと。お菓子作りなどのアクセントになりそうですね。
洋梨ジャム:チーズとの相性も良いので、お酒のおつまみに。ちょっと大人な味。
プラムジャム:煮詰めるのの時間がかかるというプラム。中生大石という珍しい品種です。
プルーンジャム:品種はサンプルーン、またはトレンディ。果肉たっぷり、クリームチーズとの相性も抜群。
越冬りんごジャム:シャクシャクとした食感が特徴。越冬させることで、甘みが引き立ちます。
ルバーブジャム:整腸効果が期待できるルバーブ。ハーブのような爽やかな香りがたまりません。
まっくろ黒ジャム:ポリフェノールたっぷりのカシス、ブルーベリー、ブラックベリー。酸味のあるジャムが好きな方へ。
まっかな赤ジャム:ラズベリー、ルバーブ、皮ごとの姫リンゴ。鮮やかな色合いが美しい優しい甘みのジャム。ラズベリーの粒々感も楽しんで。

スロウ51号掲載

 

数量 
《注意事項》

※開封後は冷蔵庫に保存し、早めに召し上がってください。

※商品はすべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。

※お届けまでに時間をいただく場合があります。

※離島などは送料が変更になる場合があります。

※時期によって在庫に限りがあります。

9種類から希望のジャムを3点選んで備考欄に記入してください。 記入がない場合はお任せになります。


表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容 9種類の中からお好きな3点
賞味期限 製造より12ヵ月
内容量 さくらんぼジャム (クラッシュタイプ)、さくらんぼジャム (ホールタイプ)、洋梨ジャム、プラムジャム、ルバーブジャム:各140g
まっくろ黒ジャム、プルーンジャム、越冬りんごジャム:各100g
原材料

さくらんぼジャム:さくらんぼ、グラニュー糖、愛媛県大道農園産オーガニックレモン果汁、ペクチン
洋梨ジャム:パートレット、グラニュー糖
プラムジャム:プラム、グラニュー糖
越冬りんごジャム:りんご、グラニュー糖、愛媛県 大道農園産オーガニックレモン果汁
プルーンジャム:プルーン、グラニュー糖
まっくろ黒ジャム:カシス、ブラックベリー、ブ ルーベリー、山葡萄、愛媛県大道農園 産オーガニックレモン、マスコバド糖
ルバーブジャム:ルバーブ、種子島洗双糖、てん菜糖、愛媛県大道農園産オーガニッ クレモン
まっかな赤ジャム:ラズベリー、ルバーブ、姫林 檎、種子島洗双糖、愛媛県大道農園産 オーガニックレモン

 

送料一覧

常温 北海道 東北 北陸 関東 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
1~3セット 500円 700円 900円 800円 900円 1000円 1100円 1100円 1100円 1100円

※【北 陸】 富山県、石川県、福井県
※【関 東】 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、新潟県 、長野
※【中 部】 静岡県、愛知県、岐阜県、三重県

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