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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

ふっくらおいしそうに焼けています。いつものたいやきとは少し表情も違うような…?店舗では注文を受けてから焼き始めます。

子どもから大人まで大好き

たいやきのかぐらのオーガニックたいやき

3,000円

1尾ずつ焼くから”天然もの”

旭川の小さなたいやき店、かぐらのたいやきは、1尾ずつ焼き上げられることから「天然モノ」と呼ばれています。鯛の形がズラリと並んだお馴染みの鉄板ではなく、枝伐りばさみの先が鯛の型になったような道具で、注文を受けてから丁寧に焼き始めるのです。 

前代未聞、オーガニックのたいやき

店主の松尾さんは、前店主から店を譲り受けて以来、素材の研究に特に力を注いできました。アレルギーのある我が子にも安心して食べさせられるたいやきを作ろうと開発したのが、日にち限定で販売されているオーガニックたいやきです。自然栽培の小豆など、材料に徹底的にこだわった末に完成しました。道産の小麦に小豆、砂糖も塩も油も。すべてオーガニックの貴重なたいやきは、全国探してもそうそう見つかりません。サクッとした皮の中にたっぷりと詰まった自家製の餡。ほっくりとした甘さはしつこくなく、後味に爽やかささえ感じられます。これまでの常識を覆す、何個でも食べられてしまいそうな、優しい「天然モノ」です。

スロウ49号掲載

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《注意事項》

※商品はすべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。

※お届けまでに時間をいただく場合があります。

※離島などは送料が変更になる場合があります。

※5月中旬~9月中旬は、夏季休業のため発送を停止します。


表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容

オーガニックたいやき×8尾

原材料 北海道幕別町産自然栽培小豆、北海道産自然栽培小麦粉、パラグアイ産有機砂糖、フランス産ゲランドの塩(有機農業推進団体認定)、内モンゴル産天然重曹、宮崎県産有機なたね油

 

送料一覧

冷凍クール 北海道 東北 北陸 関東 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
1~3セット 650円 800円 1000円 1000円 1000円 1100円 1100円 1100円 1100円 2100円

※【北 陸】 富山県、石川県、福井県 、新潟県
※【関 東】 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
※【中 部】 静岡県、愛知県、岐阜県、三重県、長野県

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