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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

手に持ったときの収まりの良さや使いやすさは、さすがの品質。道内をはじめ、全国の環境に対する意識の高い飲食店で使われています。

森を豊かにする割箸

下川製箸の森を守る割箸

3,500円

日本で使われる割箸の事実

日本国内で年間250億膳消費されているというデータのある割箸ですが、その割箸の90%以上は外国産。割箸を作るためにほとんど管理されないまま森が伐採され、深刻な環境問題にまで発展しています。加えて、輸送時のカビの発生を防ぐために防カビ剤が使われていたり、漂白剤で白くしているケースもあるといいます。すべてが危険というわけではありませんが、直接口に入れるものの安全性は確保したいですよね。

森のサイクルを保つ割箸

下川製箸はそんな中で、国産材の割箸製造にこだわり続けています。下川町はFSC森林認証を取得している道内唯一の町。FSC森林認証は持続可能な森林経営を目的として設けられたもので、厳しい国際的環境基準を満たしている町にだけ与えられます。認証マークが付いた商品を使うことで、消費者は世界の森林保全を間接的に応援できる仕組みです。

スロウ46号掲載

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《注意事項》

※商品はすべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。
※お届けまでに時間をいただく場合があります。
※パッケージデザインは2種類あります。希望のデザインを選んでください。
※すべて個別ケース入り。つまようじは入っていません。


表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品素材 シラカバ(下川町産)
商品内容 50膳
パッケージ 「下川町」と「森林」から、希望のデザインを選んでください。

送料一覧

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1セット~2セット 540円 1080円 1404円 1080円 1296円 1512円 1620円 1620円 1620円 1620円

※【北 陸】 富山県、石川県、福井県
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