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スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

【スロウなお買い物】北海道の食・雑貨・雑誌のセレクトショップ > 商品 > FOODS > 肉製品 > 十勝清水コスモスファームのブラウンスイス牛サーロインプレミアムセット

サーロインステーキと肩ロースのセットです。

クセのない極上の肉質

十勝清水コスモスファームのブラウンスイス牛サーロインプレミアムセット

10,800円

「幻」のブラウンスイス牛をプレミアムなセットで

十勝清水コスモスファームがあるのは、北海道の清水町。生産数の少なさから「幻」とも呼ばれるブラウンスイス牛を独自の手法で飼育し、「十勝ぼうや牛」の名前でブランド化。肉用に商品化を行っています。
スタッフには女性も多く、「母親のような目線で牛と接しています」と代表の安藤登美子さん。エサとして与えるのは、自社栽培の牧草やトウモロコシで作るオリジナルの飼料。添加した微生物の働きによって体内環境が保たれ、牛がとても健康に育つのだそう。牛にストレスをかけない仕組みは、肉の味わいにも良い影響を与えています。さらに農場HACCP を取得しているという点で、贈り物として使うのにもぴったりです。 
希少品種の、さらに限られた部位に当たるサーロインと肩ロースを贅沢なセットでお届け。名前の通り、「プレミアム」なひと時を。特別なシーンでの贈り物としても、活躍してくれることでしょう。

サーロインステーキと肩ローススライス

サーロインステーキ:ブラウンスイス種の赤身とあっさりとした口あたりの脂身が特徴です。
肩ローススライス:軟らかく、口の中でとろけるような肉質。

スロウ49号掲載

数量 
《注意事項》

※商品はすべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。

※お届けまでに時間をいただく場合があります。

※発送は発送伝票を発泡箱に直接貼ってのお届けです。

※熨斗を希望の方は備考欄に記入してください。

 その場合は、発泡箱に熨斗をはり、上からビニールをかぶせて発送伝票を貼ってのお届けになります。


表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容 サーロインステーキ (1枚200g)×4枚、肩ローススライス(400g)×1パック
賞味期限

製造より冷凍で6ヵ月、解凍後1日

内容量 サーロインステーキ :1枚200g
肩ローススライス:1パック400g
原材料

牛肉

送料一覧

 冷凍クール便 北海道 東北 北陸 関東 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
1セット 648円 1080円 1188円 1188円 1188円 1296円 1296円 1512円 1512円 2376円

※【北 陸】 富山県、石川県、福井県、新潟県
※【関 東】 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
※【中 部】 静岡県、愛知県、岐阜県、三重県、長野県

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