カートを見る

お買い物

スロウ編集者がセレクトした、北海道の「いいもの」を集めました。北海道という土地の豊かさ、それらを活かす人の手の温かさ…。北海道に住む人も、そうでない人も、そのすばらしさを感じてください。

大平梅漬園のある洞爺湖をイメージしたパッケージでお届けします。

夏を乗り切る爽やかな酸味

大平梅漬園の梅っ湖セット

1,440円

梅漬けも代々受け継がれるやり方で

質の高いブドウやリンゴが採れることで知られる、洞爺湖町月浦地区。この豊かな土地で120年以上にもわたり代々梅園を営んでいるのが大平梅漬園です。春を迎え花を咲かせた梅の木は、6月になると小さな実を付け始めます。そして、7月下旬から8月にかけて、夏の日差しをたっぷりと浴びて大きく成長した梅は収穫時期を迎えます。収穫した600キロもの青梅を手分けして洗い、粗漬けに。塩を加えた青梅に、重石を乗せて実から水が出てくるまで1ヵ月。この間に収穫したシソを塩でもみ漬けにして、粗漬けした梅と合わせ、5ヵ月ほど漬け込んでから少しずつ出荷していきます。

スロウ44号掲載

数量 
《注意事項》

※商品はすべて作り手から直接発送されるため、送料は1点ずつ異なります。
※お届けまでに時間をいただく場合があります。


表記されている価格はすべて税込です。

商品詳細

商品内容 梅漬け「梅っ湖」×4パック

送料一覧

クール 北海道 北東北 南東北 北陸 関東 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
1セット~3セット 750円 966円 1074円 1290円 1182円 1290円 1506円 1614円 1722円 1830円 1938円

※【北東北】 青森県、岩手県、秋田県
※【南東北】 山形県、宮城県、福島県
※【北 陸】 富山県、石川県、福井県 
※【関 東】 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、新潟県、長野県
※【中 部】 静岡県、愛知県、岐阜県、三重県
※離島などは送料が変更になる場合がございます。

ページの先頭へ戻る

「northern style スロウ」通販サイト