漁師の手によって生まれた、素材本位の加工品

噛みしめると凝縮されたイカのうま味が口いっぱいに広がる、マーレ旭丸の加工品。イカのことを知り尽くした社長の西田孝男さんの本業は漁師。いかめしは、漁師の家に生まれ育った西田さんの、思い出のおやつを商品化したもの。小ぶりのイカを使うのは、甘辛いタレとご飯、イカの量的なバランスが一番良いから。余計な添加物を加えず味をつけるのは、素材への自信と安全面を考えてのことなのです。

セット内容

漁師のいかめし：しょうゆ、砂糖、ダシ昆布のみで味つけしています。自然解凍後、中袋のまま湯せんで温めてお召し上がりください。
さくらいか（甘酢漬け）：イカに野菜を詰め込み甘酢漬けにした浜の郷土料理。自然解凍後、切ってそのままお召し上がりください。
活真いか やん衆沖漬け：おつまみや白飯のお供にぴったりの沖漬け。自然解凍後、切ってそのままお召し上がりください。すぐに召し上がらない場合は必ず冷凍してください。

スロウ45号掲載