カートを見る

作り手の物語

北海道の素材に備わった魅力を最大限に引き出す作り手たち。その愛情たっぷりのストーリーを紹介します。

川島旅館(豊富町)

温泉と地場素材の魅力の発信者

豊富温泉で最も歴史ある川島旅館。2016年に全面リニューアルしました。

温泉の魅力を伝える。そのための加工品作り

道北の豊富温泉といえば、石油成分を含んだ非常に珍しい泉質が特徴。温泉成分が肌にいいと、評判を集めています。ここで最も古い歴史を持つのが、川島旅館。現在は 3 代目の松本康宏さんと女将の美穂さん夫妻が中心となって切り盛りします。川島旅館が旅館業と共に力を入れてきたのが、地元の素材を使った加工品作り。「温泉の魅力をたくさんの人に伝えたい。加工品は、そのきっかけを作ってくれるツールでもあるんです」と美穂さん。放牧酪農が盛んな豊富町。新鮮なミルクを使った加工品を作ります。

商品一覧

川島旅館のバターフィールド 6本セット

放牧ミルクと道産素材のバター

川島旅館のバターフィールド 6本セット

6,372円

川島旅館のバターフィールド 3本セット

放牧ミルクと道産素材のバター

川島旅館のバターフィールド 3本セット

3,456円

ページの先頭へ戻る

「northern style スロウ」通販サイト