カートを見る

作り手の物語

北海道の素材に備わった魅力を最大限に引き出す作り手たち。その愛情たっぷりのストーリーを紹介します。

岡本農園(中札内村)

農家だからこそ届けられる味

少しスリムな形の中玉トマト。8月中旬、収穫のシーズンです。

コンセプトは「やさしい野菜」

「やさしいやさいを育てています」。そんなコンセプトが掲げられた岡本農園では、農薬・化学肥料不使用の野菜を使ったさまざまな加工品が作られています。鮮やかな色はもちろん自然のもの。今回話をしてくれたのは、孝弘さんの妻であり副社長の園さんです。ここで栽培されているトマトはすべて農薬不使用。化学肥料も一切使用されていません。また、完熟状態になってから収穫されるため、ギリギリまで新鮮な養分をたっぷりと吸い上げ、甘みや酸味が凝縮されています。

そのまま食べておいしいものをジュースに

農園を営むのは、榊孝弘さん、園さん夫妻。商品に関しては副社長の職も担う園さんの担当です。素材そのものの質をしっかりと見極めながら、さらなる価値を付加するという姿勢によって、これらの彩り豊かな商品が生み出されているのです。自分たちが育てたものを自分たちで加工する。農家の六次産業化を考え実行した園さん。農薬不使用の贅沢なジュースが出来上がりました。

スロウ十勝4号掲載

商品一覧

岡本農園のスロウオリジナル野菜加工品セット

スロウオリジナルができました

岡本農園のスロウオリジナル野菜加工品セット

3,810円

岡本農園のトマトジュース3色セット

目にも楽しい、農家の色彩

岡本農園のトマトジュース3色セット

3,900円

ページの先頭へ戻る

「northern style スロウ」通販サイト