【作り方】

• 1.粉ゼラチンを水30CCでふやかす。
• 2.鍋に牛乳、生クリーム、さとうを入れ中火にかける。
• 3.焦げないようにへらで混ぜさとうが溶けたら火を消し、ゼラチンを加え溶かす。
• 4.バニラエッセンスを加え容器にうつし冷蔵庫で冷やし固める。
• 5.型から抜きミルクジャムをかける。