【作り方】

• 1.ながいもを縦12等分に切る。（なまのまま使用）
• 2.にんじんも縦12等分に切りレンジで1分30秒加熱する。
• 3.甘酢の材料を合わせておく。
• 4.豚肉を広げ1と2を端から巻く。
• 5.片栗粉をまぶして油をひいたフライパンで蓋をして蒸し焼きする。
• 6.こんがりきつね色になり中に火が通ったら余分な油を捨て3をまわしいれフライパンをゆすりながらからめる。
• 7.適当な大きさに切りさらに盛りつける。