価格 1,000円(税込み)
発売 2009.06.30
A5判 オールカラー96頁

クナウまめムック

- ~帯広名物「豚丼」を求めて、東へ西へ。お肉、焼き方、トッピングetc…。豚丼と一言で言えども、どんぶりの数だけ、ドラマがありました。
【とかちマメスロウ① 「豚丼」】
- ○帯広発、豚丼のススメ。
- ○豚のいる森 エルパソ牧場
- ○ブーちゃんと始める循環型農業 北海道ホープランド
- ○帯広、まちなかあるき (ぶたはげ/桔梗/番々/ふじもり/辰源/ひかり/辨慶九丁目店/かかし/はげ天/ミートとみおか)
- ○「おやじ」の黒い豚丼 (新橋/鶴橋)
- ○豚丼に魅入られた男。夏目欣征 鴨川
- ○麺と豚丼 (みなとや/味千拉麺札内店)
- ○変わり豚丼、いろいろ (茶味/とかち晴れ/レストランちゅうるい/味楽瑠亭/香味屋/高心)
- ○私たちが愛してやまない 西の豚丼 東の豚丼 (十勝豚丼いっぴん/ぶた丼のとん田)
- ○向かう道のりも味になる。たまには遠くで豚丼を。 (ヴィレッジ432/レストハウスかしわ/源ファーム/ドライブインいとう/四分分度)
- ○今日は、おウチでいただきます! ちえちゃんの豚丼
- ○食堂ランデブー (浮舟/坂口食堂/春駒食堂/だるまや)
- ○豚丼のある風景
※P86掲載の「だるまや」さんは都合により閉店致しました。だるまやの豚丼を食べることができないのは残念ですが、本を読んで少しでも、じいとばあがいた店の面影を感じて頂ければ幸いです。ご了承下さい。
豚のいる森
「おやじ」の黒い豚丼




