魚を見立てる目とこだわりの製法で生まれた
　　　　　シンプルかつ極上の一夜干し詰め合わせ。

稚内の丸共水産からお届けするのは、新鮮な海の幸の旨味をこだわりの方法でぎゅうっと閉じこめた絶品の一夜干しシリーズ、その名も「鮮夜一夜物語」です。
一夜干しの勝負どころは「いかに良い材料を手に入れるか」の一言につきると、丸共水産社長の宮本宜之さんは語ります。地元稚内の海で水揚げされた活きの良い「生」の素材を、社長自らの目で見立てて仕入れ、「表示義務の有無に関わらず」添加物を一切使わずに、「塩のみ」で仕上げています。さらに、乾燥は旨味を逃さぬ「冷風除湿」。仕上がり後すぐに冷凍されてクール便で運ばれますので、前浜の味をそのままご家庭で味わうことができるのです。
お届けするのは「あぶらがれい（×2尾）」「宗八がれい」「真ほっけ」「真いか」「にしん」、そして希少で脂の乗った「八角」の6種類セットです。
（スロウ本誌では「桜ます」が入っていましたが在庫が無くなったため「にしん」を加えたセットに変更になりました。ご了承ください。）

みんなで七輪を囲むのがオススメ。左が八角、真ん中が真いか、右があぶらがれいです。