ティータイムにぴったりのお米のケーキ

米夢館は、美幌にある昭和2年創業の老舗の米販売店。お米の新しい可能性に目を向けたいという二代目社長向真理子さんの思いから、米粉のケーキは誕生しました。
向さんが米粉に着目したのは10年以上も前のこと。そのほのかな甘みを活かせるスイーツをと考え、北見市内の喫茶店アンクルハウスのマスター菅野孝一さんとともに最初に開発したのがシフォンケーキでした。ふんわりとした食感は感動もの！口にふくむと米独特の風味もしっかり感じられます。
今回はガトー・デ・リ・オ・ショコラと黒米のロールケーキ田た面おもの月もご用意しました。保存料、着色料は一切使用していません。冷凍クール便でお届けします。

田園の月

モチモチの生地に黒米ソースと生クリームを巻いた黒米のロールケーキ。

原材料
卵、砂糖、米全粒粉、生クリーム、牛乳、バター、黒米、洋酒

ガトー・デ・リ・オ・ショコラ

ガトー・デ・リ・オ・ショコラは口の中でとろけるような食感！

原材料
卵、砂糖、米粉、チョコレート、牛乳、バター

和風しふぉん

ふわふわのしふぉんは、黒米しふぉん、赤米しふぉん、きららしふぉん、ビートしふぉんの４種類！

原材料
卵、砂糖、米粉、米油、塩、膨張剤、米全粒粉、甜菜糖